江湖盛傳,酒城即將刮來一場熱辣的“紅色風暴”!正宗重慶老火鍋打底,1m板長的羊肉開涮,好吃到國寶也瘋狂!掐指一算,未來五日缺"椒”陽,必須提前徵召一波火鍋安利給各位......
做枚火星吃貨,來Crazy曹一起瘋狂
大瀘州水井溝常年出“爆店”,尤其是霸氣不外漏的重慶老火鍋!一踏入店門,就能看到天花板的“Crazy Cao”字樣,瘋狂飆出天際~
工業風的裝飾風格,嘻哈俏皮的熊貓壁畫,傳統與現代相結合的吊燈!處處都彰顯了裝潢的用心之處~!這裡的新派裝修,將老火鍋帶出了新風尚。
店內舒適大氣,大廳明亮寬敞,細節的設計更是誠意滿滿,在如此環境下就餐絕對愜意,分分鐘收穫進食好心情。
別緻通透的自助調料臺,360°全方位提供調料,油碟的品質摸得著,好吃的味道看得見。
外面有浪漫的露天座,白天可以看白塔,晚上可以欣賞夜景,店主對精緻的追求滲透在每個角角落落,小夥伴們是不是已經忍不住咽口水了?想知道這個店到底在哪嗎?
欲練神功,必修火鍋
第一式
【一米羊肉卷】是糰子見過史上最豪氣的“倚天屠羊刀”,刀刀剁肉,彷彿看到了下一個火爆抖音的羊肉卷新姿勢,紋理清晰可見,色彩鮮明,肥而不膩。
精選上好羊肉切卷,羊肉本身富含人體需要的八種氨基酸、蛋白質、鋅、鐵等,你需要的營養全都在這裡。
微羶的羊肉下鍋,和牛油的香濃相得益彰,隔著一條街都能聞到的香氣,堪稱完美,讓人念念不忘,立馬抄起筷子,瞬間秒光它。
第二式
【屠場極品毛肚】限量擼,光名字就感受到一種廝殺的氣勢,連空氣都開始緊張,彷彿下一秒就是一場大開殺戒的鏖戰。
擺盤也相當有架勢,側看似峰,毛肚只用新鮮牛肚的上葉部分,出品率極低,每天只限量供應6份,別說我沒告訴你,排隊需趁早,去晚了可沒得吃哦~
作為火鍋桌上的標配菜品,吃是必須的,放入鍋心裡默默來上一段七上八下,讓牛油的鮮香辣包圍,相互浸透。
大片毛肚上凹凸的小齒清晰可見,厚實軟彈,牙彈很上癮,趕緊裹裹油碟開吃,那滋味兒巴適到外太空~
第三式
作為地地道道的巴蜀人,肉丸子也要吃出熱辣的風情,【瘋子寶寶勁爆丸】精選新鮮活豬肉手工捏製,新鮮乘坐火箭秒奔而來。
勁爆的雙椒做餡,雙倍功力攻擊,辣到毛孔都在呼吸!想要不費吹灰之力接招簡直妄想,離出師之路還有段距離,需耐心修行~(PS:辣傻了後果自負哦~)
專治食辣星人的寶芝堂“勁爆丸”,吃一顆,祛溼排毒,吃兩顆,爽到就地來段即興breaking。
第四式
作為火鍋老三樣,一頓火鍋要是不吃【冰鎮鴨腸】就太不接地氣了,三下五除二的涮進鍋,再撈起來,好吃剎不住。
一根根粉嫩的鴨腸透亮晶瑩,只需涮燙10秒左右就好了,最佳口感的燙鴨腸好吃到只剩一個“脆”字。
第五式
【秘製鮮椒牛肉】層層疊疊的鋪滿一整個圓盤,鮮椒貫穿整個表面,還原牛肉原生口感,就像身處“紅色風暴”的中心。
Plus級的的牛肉就在眼前,肉食動物表示這很OK,店內菜品光鮮貨牛肉都有好多種,更別說速凍牛肉了,想要啥來啥,就是這麼任性。
起鍋後在油碟裡面“笨”一圈,那種火鍋界菜品首屈一指、獨挑大樑的驚喜,讓你忍不住轉身捂嘴偷笑。
第六式
平時喝慣了各種添加劑的奶茶、紅茶的小夥伴,不要錯過鮮榨【西瓜汁】,火鍋的助攻神奇,一口麻辣,一口清爽,相互交織。
舉起一杯冰凍西瓜汁,秒殺一桌火鍋,感覺爽歪了,來,乾杯!
店內各種小吃隨便吃,作為好奇寶寶,怎能不每樣來一份,鍋粑、螺絲卷、貓耳朵,有這些勾起回憶的零食作伴,還有冰粉、綠豆湯無限暢吃暢喝~怎能不擼到天亮。
一次性“老”鍋底,跪求打包
地道的重慶老火鍋不僅要吃出來,還要聞出來,身處店外就聞到撲面而來的辣味,不是嗆人的麻辣味,而是辣中有鹹,鹹中有香的椒香爽感。
老火鍋,牛油才是重點,一口一個地道重慶味,搭配滾燙的圓形老鐵鍋,一次性鍋底吃完打包帶走再送¥6.66,醇香到讓你好運666~
吃辣患者的福音,店內還有精心包裝的曹瘋子獨門鍋底料包,用料兇猛,天然無添加,當然不能拒絕,隨便煮多久都不會變苦。
三大包牛油底料讓你瞠目結舌,簡直不要太多,刻不容緩,四個人圍一桌,好吃沒商量。
美食地址:瀘州市江陽區水井溝青年廣場4樓白塔廣場正對面(曹瘋子老火鍋)
美食電話:0830-6667809
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