烤冷麵、手抓餅、麻辣燙、
炸雞柳、炸雞排、各種炸串
要說路邊攤裡的好吃的
很多人都能數出一大堆
路邊攤不乾淨
大夥都知道
但美味的誘惑往往抵消了心裡的顧慮
而且很多人覺得
咱們看到的攤位
好像也沒那麼髒吧？
但是看完下面這些
你確定你真的還要吃嗎？
小攤販佔道經營被查處
上千元的車被扣不要
卻只要這幾袋子雞排
城管查看雞排袋子
發現上面密密麻麻爬滿了蛆蟲.....
（下方圖片高能！）
在車上發現9袋有蛆蟲的雞排
都已賣光
路邊攤食品的潛在隱患實在太多了
看看下面這些
你就知道家長總告訴你
別在外面瞎吃東西的原因了
原料造假或質量不過關
原料造假一般存在於成本較高的動物性食品，比如牛、羊肉等，牛羊肉假冒不僅是原料假冒這麼簡單，還在於原料肉來歷不明，其中很有可能是非常規食用的動物肉或者是病害肉，這些肉品極有可能存在變質危害或人畜共患病的隱患，在對質量不過關的肉品進行加工的過程中還有可能使用色素、抗生素等物質，對人體健康造成極大威脅。
使用劣質油
食品加工中的食用油使用量大，所以也是一個不小的支出，也存在質量不過關、來源不可靠、重複使用的問題。
劣質油存在較多的安全隱患，重金屬殘留過量會導致頭痛、頭暈、失眠、多夢、乏力、消化不良、消瘦、肝區不適、腹絞痛、貧血；劣質油酸價和過氧化值超標，對心血管病和腫瘤有促進作用；劣質油煉製過程中容易導致苯、甲苯、多環芳烴等有機溶劑殘留，對人體的中樞神經有較強的刺激和麻痺作用，甚至促發白血病；復炸油脂肪酸聚合物中苯並芘超標，而苯並芘有致癌性。
原料汙染、包裝不合格
受限於設施的簡陋，食材清洗度不一定能滿足要求，存在農藥殘留以及異物汙染等，即便是提前清洗好備用的，在等待制作的時候也有可能受到微生物的汙染，比如盛放、製作用容器未經消毒或消毒不徹底，食材暴露在空氣中，以及食材自身的腐敗變質，都會導致食物被微生物汙染。
包裝用的一次性塑料袋、塑料盒、一次性筷子等未達到食品級要求，不僅存在衛生問題，不合格的原料在和食物接觸時還會釋放出有毒物質。水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇標號為“5”的PP（聚丙烯）材料產品，特別是將食物打包回家時，要使用標號為“5”的打包盒。
其他問題
路邊攤食品涉及用到滷製加工時，為了吸引回頭客，有可能會違法加入罌粟殼；
臭豆腐的製作過程十分複雜，關鍵在於保證滷水的質量，不合格的滷水有可能添加了硫酸亞鐵；
許多攤販烤紅薯用的烤爐，竟是用化工原料桶改裝的。經高溫烘烤後，桶內的殘留化學品會汙染紅薯，食用後會對人體健康帶來危害；
雞蛋是沙門氏菌的易感食物，而烤毛蛋的溫度並不能將微生物全部殺死；
除了路邊攤食品的質量問題，加工過程中的高油、高鹽問題也是相當普遍的，容易導致肥胖和高血脂、高血壓等問題。
雖然知道路邊攤不乾淨，
但是真沒想到會這麼髒！
還是家裡的飯菜乾淨衛生
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