草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40釐米,原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培,營養價值高,含有多種營養物質,且有保健功效。
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性;光強時植株矮壯、果小、色深、品質好;中等光照、果大、色淡、含糖低,採收期較長;光照過弱不利草莓生長。
草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中,過於粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
美日紅大四季草莓:
是常年開花結果最新品種,抗嚴寒、耐高溫,株高40釐米,果面鮮紅色,果型特別美觀,果味甜酸可口,百吃不厭、具有極高的營養價值,平均果重36克大果58克,在北方露地栽培、從春結果一直延續到下霜為止,在此期間從不斷花斷果,以後年年不斷地結果,畝栽苗8千株,年畝產鮮果8千餘斤 ,收入4萬元以上。
玫瑰香大草莓:
是日本新品種,屬於一季特大果型優良品種,單果重50克以上,個個果如雞蛋大,果味酸甜可口,果型美觀、耐貯、耐運、硬度高、整齊一致,畝栽苗8千株,畝產鮮果8千餘斤,當年栽培當年見效,受益多年的獨佔市場的理想水果。
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