作者 | 陈玉桃
赣南的夏，从来不打招呼，那狗日的，总是一棍子插到底。闷热。着燠。大早的躺床上，依然浑身的不自在，骨头骨节麻麻涨涨。
这个时候虫子也特多，无论住楼层，还是自建的别墅，都免不了受蚊子骚扰。更令人讨厌的是，那些秋冬季只会在地上爬的白蚁，这会儿竟长起来双羽，一煽一煽，在空中乱扑，使人误以为是蜻蜓。幸好，蜻蜓们自己不上当，与那些灵巧的燕子，一高一低，将飞蚁夹击。
有水就好，游个泳，多凉爽啊。
可城里头，哪会到处都有水呢？
于是人们想到，去喝一碗凉粉吧！
一
凉粉的摊场，就摆在兴国县城滨江路对岸。人潮如织的浮桥桥头，有各色各样的摊点，而我，一眼就发现了那摆放整齐的凉粉摊。
坐下，喝上它一碗，沁凉得很，直透心田哇！
不禁惊喜起来：你这，可是正宗的凉粉？
那不，正宗的、山野的凉粉仔做的呢，好吃不？
太好啦，怕有二十年没吃了。我由衷发出感慨。
再来一碗，奖你的！
不，不。凭什么？
不凭什么，就凭你这么有眼力，你第一个吃出来是凉粉仔做的。
还有你第一个夸我。
原来，夸一个人，或一样食品，竟能有这么多好处。
哦，真的？其实，我已然坚信不疑了。
你不晓得，我刚开张才没几天。还没人给我传扬出去哩！
二
哦，正宗的凉粉，凉粉仔作的，稀罕，稀罕！
我正准备与对面这个“凉粉西施”聊上几句时，一抬头，几个高大的男子说着话从浮桥桥头走过来，拾级而上。
这个凉粉摊就摆在拾级而上的停台里，再上去，走一段，就是兴国的体育公园了。
给我们弎，每人一碗。一男说。
你们喝，我就不用了。当中一个年轻些的，摆着手。
演嘛格文。好食好食，奋，你也食一碗。
明显的，兴国河西片的客家声。
嘿嘿！
都是50上下的男子。上班或者当老板的样子。
我有些惊奇地望着三人，直到他们离开。
其间，又有两个女子要了两碗。
生意可以算好，前后不到十分钟罢，看上的行人都停步，停步的准顾客，都变成了顾客，且没有二句话说，更不存在讨价还价。
一碗小小凉粉，可是一份好好生意呀！
三
我作凉粉的技艺，可是传承我妈。
那天我坐到“凉粉西施”母亲的屋子里，与其母女对话。
既然天天打工也才二、三千块钱一月，还得受气，不如作凉粉卖，也许一个夏天就能抵得上打工一年的收入。“西施”口快心直。
况且，作凉粉卖，能够唤起许多城市市民的记忆。她又补充了一句。
我直直望着，等待她继续的侃侃而谈，然而，她沉默下来。
剩下的让我妈说吧，她可是上世纪八十年代兴国县城东街上大榕树下有名的“凉粉西施”哩！比起我，她才算正宗的“凉粉西施。”
她母亲，那个女儿口中曾经的“西施”，虽然有近六十的年纪，岁月并没有给她太多的沧桑，两个依稀可见的小酒窝，印证她年轻时候的美。
先给你讲一则卖凉粉时遇到的记忆最深的故事吧！
上世纪八十年代夏天，我天天在兴国县城东街大榕树下卖凉粉。那个时候凉粉才五分钱一碗。
当年的大榕树，依然伫立在县城东街。
可以给我卖半碗凉粉么？某天，我正在摆摊，有个妇女走了过来。
半碗？你给我半分钱么？你拿得出半分钱么？
我脱口而出。我是个快言快语的直性子。
我，我……
那个妇女脸上好尴尬。
一看是从乡下来的。一个脸蛋晒得泛红的小女孩跟在妇女身边，紧紧拉住大人的手。
显然是孩子在闹凉粉吃。
我忽然有些后悔刚才的奚落话。
那，我给你三分钱，来半碗吧？
好吧，来，过来坐下吃，小姑娘。
小女孩依然怯怯的，不敢动。
我用碗舀上大半碗，端给妇女。
大姐经常到县城来？我有事没事特意搭话。
是啊，均村人，来给女儿送衣物呢！
哦？在洪门上学？
是的，在平川，念高中哩。成绩蛮好，我就指望她给我考个学校。
明显的是指考大学。可妇女说考学校，谦虚着呢。也说明，那个时候考个大学多么的难。
妇女没有养到男孩，连续养了四个女儿，政府强迫她去做了结扎手术。老公开始对她不好，天天去茶馆喝茶，村里人也处处给她家使绊子。女人心里有很多委屈，但她不屈不挠，靠自己挣钱，缴女儿到高中。这次，她给女儿送了热天的衣物和伙食钱，身上只有三分钱了。
那你怎么回去？总不可能走回去吧？均村那么远。
那不至于，先买好了回均村的班车票哩！妇女笑笑。
我以为与这个妇女就此一面之缘，今后不会再见了。“西施”卖个关子。
你意思是，以后还有故事？
可不是？
现在，我得帮女儿去卖凉粉了，下次再与你讲吧！
好吧！我只得退出她家。我是莫名而来的。
记得来浮桥吃碗凉粉，不收你钱哦！
好的！我怀着有些惘怅又期待的心情出来，心里寻思，还有什么故事呢？
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