私藏1年多的武漢燒烤,34

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

夏天又到啦!

又可以天天燒烤/啤酒/小龍蝦啦!

私藏1年多的武漢燒烤,34/斤必須打卡!

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小貝私藏的武漢燒烤店,平均1個月去2次

一般人真的不想告訴ta!

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武漢人的小龍蝦,來了就停不下

地道湖北味,夠辣夠帶勁!

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秘製的滷水,含有多種香料配方,其實就是常見的麻辣味!敲重點:吃辣小弱雞一定要讓老闆給你做成蒜蓉味!否則會哭著出來...

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蝦直接擺在店門口,先是油鍋微炸備好,客人點單後立馬下鍋滷煮,上菜很快而且賊實惠。

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店裡選用是青殼蝦(剛換殼不久的蝦),體型不大但肉質飽滿,殼薄肉厚,關鍵是不佔重,一斤有好幾十只!

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懂行的都知道,只有活蝦才會緊緊地蜷縮著尾巴。在他家沒看到一隻四仰八叉的蝦,還得手動才能掰直了!

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走的是暢銷路線,個頭雖然不大,卻勝在肉肥,而且非常好剝!

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蝦膏很多,千萬不能錯失~但是剝蝦真的很累,不如帶上我一起去我來幫你剝?

只喜歡大的,那就來份精品!

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精品蝦個頭大許多,洗刷、剪腳、去頭、開背,一個都不能少,像大爺一樣伺候著~

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去頭後不僅食用起來更放心,而且更入味,輕輕一吸就能吃到蝦膏!

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開背去蝦線的操作很穩,蒜蓉汁的味道都融了進去,拿起來要先狠狠地吸上一口!

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只只爆黃是必須的,連蝦鉗都全是肉!聽說小龍蝦富含的蝦青素是一種很強的抗氧化劑,吃了真的能變美。

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跟閨蜜一起來的注意了,是時候為了變美拼手速了!我們愛吃小龍蝦的女人絕不能輸!

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剝完後再澆上蒜蓉汁,一隻一隻吃下去,爽歪歪~

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不過捧著這碗的時候,感覺擁有全世界!不拍照裝13是不可能的~

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別光看小龍蝦了,燒烤才是當家花旦

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吃過這家燒烤以後,小貝真的果斷退掉了去武漢的機票!味道太正了!

三大寶:豬蹄、花蛤、羊棒腿

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這三大件是他家燒烤最精華的部分,幾乎桌桌必點。

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椒香豬蹄,滿滿一大份,才58,雖然小貝回回必點,但是每次都沒吃完要打包回去。

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羊棒腿絕對是必點的,28/份,羊肉都剔下來擺在一旁,吃起來也可以很優雅。

滋滋作響的烤雞翅

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8元/串,一串有兩大個,純碳烤,快熟的時候撒上芝麻,滋滋作響的樣子太誘人了。

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咬開之後裡面肉質很嫩,骨頭能看出來雞翅很新鮮,好評~

分量足足的烤基圍蝦

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新鮮的基圍蝦直接上串炭烤,調味是比較地道的武漢風味,偏重,小貝超愛。

燒烤必備的肉串,2元/串起

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肉串是小貝最愛,價格不高,肥瘦勻稱,尤其是豬脆骨,打開了新世界大門!

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種類實在是太多太多了,價格在2~20之間,隨便點也是毫無壓力!

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這裡沒有架子,有的只是放鬆

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非常質樸放鬆的環境,無論是三五朋友相約,還是帶家人一起來,價格easy,心情也會更easy。

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不小心點多了很容易吃到葛優癱,沒關係,休息一會我還能再戰!!!


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