油粑粑，炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥裡面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。
檳榔，放入口中反覆咀嚼，又甜又澀，芳香滿口，越嚼越有味，餘味悠長。一口好檳榔能嚼得人面頰潮紅，渾身燥熱，甚至遍體生津。
棲楓渡魚粉，是湖南郴州的招牌粉，湯是用鮮活鰱魚熬製而成，味鮮而極有營養。
火宮殿臭豆腐，是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、麴酒等煮制的滷水點成的，炸好的臭豆腐外脆裡嫩，再澆上辣椒油、香油、醬油等調料，非常好吃。
口味蝦，色豔、湯濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的外地人喜愛。一隻肥大通紅的蝦子，兩手使勁一撕，扯下兩隻蝦鉗，然後輕輕掰開蝦殼，露出彎月般的蝦肉，不怕辣的食客還可以再粘點湯汁，非常美味。
唆螺，又名“喝螺”。湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。吃的時候，對著田螺的開口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下，那個美味呀！
湖南醬板鴨，香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮。
長沙口味蟹，口味蟹選用的是緬甸湄公河裡的肉蟹，吃起來不但又香又辣，而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來更加細嫩、鮮美，食客吃了都不忍放下筷子。
甜酒餈粑，甜酒主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特。
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