心兒

答：對於這個問題，從不同的角度，會有不同的答案。

物理老師：不是2斤是多少，質量守恆會不會？不會下課後給我抄100遍！

化學老師：這個需要考慮溶解度，常溫下氯化鈉的溶解度為35.9g；所以一斤水加一斤鹽，得到679.5g氯化鈉飽和溶液，加上320.5g未溶解的氯化鈉晶體；

數學老師：小學生都知道1+1=2，少的質量，難道被你吃了！

語文老師：這個問題，應該去問你們的化學老師才對。

文科生：這個問題一定有陷阱，水是不是要跑掉一些？水和鹽會不會反應？

核物理研究生：鹽溶解在水中會放熱，根據質能守恆，質量會發生微小虧損。

抬槓者：肯定得不到，操作過程中肯定要損失一些，還有水也會蒸發掉一些！

吃瓜群眾：出題人的智商，可以告別手機了，提的什麼破問題！

……

好啦！我的答案就到這裡，喜歡我們答案的讀者朋友，記得點擊關注我們——艾伯史密斯！

艾伯史密斯

先審題：

一斤鹽溶解於一斤水中，最後能得到兩斤重量嗎？

翻譯一下就是：無機鹽溶於溶劑質量會有損失嗎？

首先要說的是鹽究竟是什麼？很多答案把鹽狹義地理解為食鹽，並把重點放在了論證食鹽的溶解度並不足以讓溶質和溶劑的質量達到1:1的比例。這樣回答不能說是錯的，但肯定是不嚴謹的。鹽的定義是鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物，食鹽顯然也是廣義的鹽之一。糾結於食鹽顯然是在鑽牛角尖，沒有領會提問者的用意。

再看什麼是溶解，廣義上說，超過兩種以上物質混合而成為一個分子狀態的均勻相的過程稱為溶解，翻譯成人話就是兩種以上的物質均勻混在一起最後穩定維持在一個狀態（固液氣）就是溶解。可能很多人對溶解的理解還停留在中學的化學實驗，或者是給湯加食鹽給飲料加蔗糖。但其實溶解的例子有很多，有一些甚至有些超出“常識”。

例如曾經被瘋傳的“指甲油腐蝕泡沫塑料”謠言，其本質就是溶解。泡沫塑料成分中的苯乙烯被指甲油裡自帶的有機溶劑溶解，變成了液態，看起來就像是被腐蝕了一樣，但兩者並沒有發生變化，這也是溶解的最大特徵——純粹物理變化，沒有化學反應。

以上是背景介紹，下面回到題目本身。一斤鹽能溶解於一斤水嗎？當然能，溶解度（在100克溶劑中能溶解的最大質量）超過100g的無機鹽並不罕見。一般來說溶液中質量較大物質會被稱做溶劑，但水作為地球最優良的溶劑是個特殊例外。有很多物質在水中的溶解度都遠超100克，例如蔗糖（一斤水能溶兩斤糖），但我們還是習慣認為水在溶液中做溶劑。常溫下溶解度超過100克的鹽並不少，常見的有硝酸銅、硝酸鐵、高氯酸鈉、碳酸鉀等。

那麼溶解發生之後，最終溶液的質量是否等於溶液溶劑質量之和呢？答案是等於，也就是說一斤鹽溶解於一斤水得到的是兩斤的溶液，當然前提是溶解發生之前就形成了孤立的體系。

關於物質形態變化後的質量問題，18世紀的科學家們就已經在研究了。1756年俄國化學家羅蒙諾索夫把錫放在密閉的容器裡煅燒，錫發生變化，生成白色的氧化錫，但容器和容器裡的物質的總質量，在煅燒前後並沒有發生變化。經過反覆的實驗，都得到同樣的結果，於是他認為在化學變化中物質的質量是守恆的。後來大化學家拉瓦錫也再次用實驗驗證了他的結論。

而溶解作為一個物理過程，沒有生成新的產物，當然遵循質量守恆的定律。一斤鹽溶解於一斤水，當然能得到兩斤的重量。

SMETalk

根據小時候被我媽揍鼻血流一地的經驗來看，這個問題本來就有問題，它根本就不可能融的完，絕對不可能，因為這個實驗在我九歲那年就已經親自實驗過了。

小時候家裡常常買那種白色半透明袋子裝的鹽，一包挺大，可以吃一兩個月，過年的時候家裡會提前準備更多一些的鹽用來炸魚或是雞肉豬肉之類的，大年三十那天，所有大人都在客廳看春晚，我們和哥哥妹妹滿屋子跑著玩捉迷藏，突然就看見放在櫃子上的兩大包鹽，不知道抽的什麼筋，可能是先給他們表現一下腦子一抽撕開一包全部倒鍋裡了，一起玩的哥哥一臉懵逼的站在遠處看著我，妹妹直接衝到客廳去告家長了。

好在大人們沉浸在歡樂的氣氛中沒有人理她，看著她垂頭喪氣的回來，我更驕傲了，顫顫巍巍的端著鍋去水龍頭底下接了大半鍋水，然後用筷子攪拌了一會，反正這種事不是第一次做，以前這樣玩糖都完全沒被發現過。

可惜那個時候我不但膽子巨大，眼神還不好，愣是沒看出來有沒化完的，草草的把鍋裡的東西都倒水池裡了，而且貼心的把鹽袋從窗戶丟出去了，反正家裡買的鹽多，少一包也看不出來，一邊暗自為自己的機智開心一邊裝作什麼都沒有發生的樣子和哥哥妹妹去玩了。

春晚看完後按慣例必須煮餃子吃，在外面鞭炮聲響起來的時候，坐在沙發上吃巧克力正嗨的我突然看見我媽拿著掃把出來了，尖叫聲和外面的鞭炮聲混在一起，據我妹說，那是她過的最熱鬧的一個春節，由於跑的太快，家裡暖氣開的也熱，在我媽和我爸的混合雙打下我的鼻血都流出來了，然後抽抽搭搭被訓去清理水池，直到那個時候，我才明白我媽她是咋發現的，水池底和鍋上都粘了一層的鹽……

enmmm，為了怕不準確今天中午我再次實驗了一下，這次可以更加確認的說，根本不可能融的完，除去沉澱是1斤2，加上沉澱是兩斤多一點點，可以忽略，題問中並沒有說是不是一定要全部溶解，所以最後，雖然不是純溶液，但是可以得到兩斤重量的。

鎂客網

我們來試試唄。由於我沒一斤那麼多的鹽，我們縮小一下比例吧。

加呀加呀……咦？鹽不溶解了，飽和了。繼續加。

好了100g的水裡扔了100g的鹽。上秤，減去燒杯的重量，的確是200g。

靜止足夠的時間，我們把鹽水倒出來，把析出的鹽留在杯子裡。稱一下飽和的鹽水的重量，得大概為136g。測析出的鹽重量，得64g。

換成題主的比例，就是一斤鹽扔到一斤水裡，總體重量是兩斤；鹽水重量是一斤三兩六錢（十進制）。

蛋科夫斯基

很高興回答你的問題。

這個問題如果說是能得到兩斤的鹽水麼？

在正常室溫下是不可能的，也就大約1斤3兩的樣子頂天了，剩下的部分析出來。

但是題目問的是最後是不是兩斤？

那麼，當然是兩斤，因為質量守恆，這個過程本身沒發生化學反應，而且即使發生化學反應，質量也不會變化。

那麼題目的意義何在？！

哦，突然，意識到，是鹽這個字。

鹽並不僅僅是我們意識到的氯化鈉，很多東西都可以成為廣義上的鹽。

1. 生活裡的粗鹽

這種情況下，鹽除了氯化鈉之外，還有類似於雜質、土、亞硝酸鹽等。那麼這些物質有些溶解於水，有些不溶。最後的質量依然是2斤。

2. 化學意義上的：金屬離子或銨根離子和酸根離子或非金屬離子形成的化合物

這個也毋庸置疑，答案依然是2斤。

只有當，我們討論這個系統是開放性的之後，在溶解過程中，水分有蒸發消散的過程的話，結果會小於2斤。

如果覺得有用，您就給點個贊、粉個好友唄。

大約花費0.3KB的流量，哈哈哈哈哈。

畢竟，我辣麼萌~

不哈韓的小韓

題主上學的時候一定沒有好好學化學，化學裡有個叫：溶解度與飽和。這個詞你一定要好好學一學。另外，你肯定沒做過飯，對一斤鹽有多少一斤水有多少一點概念都沒有。你說的鹽我們姑且認為是食用鹽。

什麼叫飽和度——溶液所含溶質的量達到最大限度(不能再溶解)。鹽，氯化鈉的水中溶解度35.9g（室溫）/L，一公斤（2斤）水裡最多溶解36克鹽。

通俗來個比喻就是：裝滿了，一點都塞不下去了，就好比一輛擠滿人的公交車，前面上一個人，後門就會擠出去一個人，這就是飽和了。

一斤鹽有多重呢，就是500克。下面是中鹽出的食用鹽——350克，也就是0.7斤，需要大概一袋半少一點。而一斤水是多少呢，500毫升，沒錯，就是一瓶礦泉水，下圖的礦泉水是550毫升，就是1、1斤水。

你要是能把這一袋半鹽完全溶解在這瓶礦泉水裡，牆都不服我就服你，水土不服我就服你。

最後你能得到兩斤的重量，那是鹽水518克，鹽482克，外加你老師對你關愛智障的目光。大家對這個問題怎麼看呢？http://video.tudou.com/v/XMjE4MTQyNjI5Ng==.html

嘟嘟讀讀

這個問題應分兩方面回答，一方面是一斤鹽能不能溶於一斤水？另一方面是最後的質量是否等於二斤？

一斤鹽是不可能完全溶解於一斤水中。因為常溫時食鹽溶解度約為36克，100克水能溶解36克食鹽即達到飽和狀態。一斤水是500克，能溶解180克食鹽即達到飽和狀態。若把一斤鹽放到一斤水中，應得到680克食鹽飽和溶液和320克食鹽固體的混合物。

其次，食鹽在水中的溶解度隨溫度變化而變化不大，即使在100攝氏度時，其溶解度也只有38.4克。這種情況下，500克食鹽放到500克水中，也最多能溶解192克，還剩下308克食鹽以固體形式存在於食鹽飽和溶液中。

至於最後是否等於二斤，則要考慮在此過程中是否反應產生氣體擴散到空氣中。很明顯，食鹽溶於水是物理變化，並沒有產生氣體。只是因物質分子間有間隔，在溶解過程中體積稍微變小，若考慮空氣浮力的話，總重量會有極小變化。因物體體積越小，所受空氣浮力越小，則重量比原來略大，但質量不受浮力影響。若考慮分子運動，水分子會通過運動而部分擴散到空氣中，也就是我們常說的水分蒸發，則總質量略小於二斤。事實上，在溶解過程中，蒸發的水分極少，幾乎可忽略。

綜上所述，若一斤食鹽放到一斤水中充分溶解，食鹽不可能完全溶解，得到的是食鹽固體與食鹽溶液的混和物。若不考慮此過程中的水分蒸發，則最後得到混合物的總質量等於二斤。

戈立華186

哎，想到了小學時候，老師給我們說了個事，說一斤鐵和一斤棉花哪個重啊，全班同學都說一樣重。老師發出了感慨，你們現在生活條件好了，腦子都好使，不像我們小時候啊，吃的不好，有些小孩腦子也不好使，會說鐵重。

看了一下有些答案下的評論。感覺有些朋友仍然是智商不在線啊，讓人捉急。

問題問的是鹽，那鹽就要分開看了，是生活中的鹽還是化學中的鹽呢。學過高中化學的一定知道酸鹼鹽，鹽是一類化合物的統稱。如果按照問題來看，描述的鹽肯定是化學中的鹽。因為生活中的鹽氯化鈉溶解度隨溫度變化不大，常溫是36，水的沸點也就一百度，即使一百度氯化鈉溶解度也沒高多少。那麼溶解度大的鹽有沒有呢，比如ZnCl2,溶解度可以達到333，那就一點問題都沒有了，高氯酸銀五百多，這種鹽如果在理想狀態下溶解於水，根據質量守恆，可以得到兩者的加和。

那如果是生活中的鹽呢，溶解達到飽和後肯定還會有大量的剩餘，然後就是一邊不停的溶解一邊析出，達到一個動態平衡，質量也不會變。

還有種鹽，比如硫化鋁，這種鹽遇水就要反應了，反應生成氫鹽化鋁沉澱和硫化氫氣體，如果不是密閉容器，那氣體會跑掉一部分，這樣混合後，總重量就會減少。

有些朋友連質能方程都扯出來了，沒必要。這就是一個簡單的化學問題。

張三鳴

首先帶大家瞭解一下幾個概念，

1.什麼是質量守恆？

在化學反應中，參加反應前各物質的質量總和等於反應後生成各物質的質量總和，這個規律就叫做質量守恆定律（Law of conservation of mass）。它是自然界普遍存在的基本定律之一。在任何與周圍隔絕的體系中，不論發生何種變化或過程，其總質量始終保持不變。或者說，任何變化包括化學反應和都不能消除物質，只是改變了物質的原有形態或結構，所以該定律又稱物質不滅定律。

2.什麼是溶解？

溶解（solubility），廣義上說，超過兩種以上物質混合而成為一個分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對於固體/液體/或氣體產生化學反應使其成為分子狀態的均勻相的過程稱。在特殊條件下，溶液中溶解的溶質會比正常情況多，這時它便成為，溶液並不一定為液體，可以是固體、液體、氣體。

3.溶解熱

固體溶質進入溶液後，首先發生微粒（分子或離子）的擴散（吸熱）過程，接著是形成水合離子或的水合過程（放熱）。這裡有的破壞和形成，嚴格說都是物理-化學過程。

4.什麼是鹽？

鹽是指一類金屬離子或（NH）與或非金屬離子結合的化合物。如，，和乙酸銨硫酸鈣，，等，一般所說的鹽是食鹽，就是氯化鈉，含有少量碘鹽。

明白了這幾個概念以後，我們再看下這個題目，鹽加水問題，鹽加入水中溶解，就是NaCl+H2O，這裡發生的只是簡單的時候溶解，而不會發生化學鍵的斷裂和組合的變化，也不會發生吸熱和放熱反應。再加上質量守恆定律，1+1當然就是2斤了。

綜上，一斤鹽加一斤水就是2斤。

隨風物流

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關鍵字: 文化 溶解度 科學