怎樣做麵包？冰島人表示：不是把麵糰埋進土裡就好了嗎？
這個世界上有一個地方，人們會把生麵糰埋進土裡，等著它們變成麵包。這個地方就是冰島。
冰島人這麼做可不是因為他們腦子有坑，而是因為這裡的地熱資源實在豐富：走幾步就一個火山，遍地都是溫泉和高溫蒸汽地，那還開什麼火啊，直接用地熱來做飯多省事！
於是，在這片土地上就誕生了這種獨特的土裡埋麵包。它叫“hverabraud”，據說就是溫泉麵包的意思。
這是一種黑麥麵包，一些冰島人會把做好的生麵糰放進容器裡，然後把它埋在沸泉附近，在100°C下“小火慢烘”，加熱上12–24小時。
埋麵包的場面是這樣的：
熱氣騰騰！
做熟之後，這種麵包長這樣：
據說配上黃油和燻鮭魚很不錯~
在這樣的環境下，吃著土裡挖出來的熱麵包，感覺如何呢~
Great Big Story有一個視頻，介紹了一位製作這種麵包的冰島麵包師，本文中的一些截圖來自這裡。
想不想來一口？
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