甜、辣椒落葉、落花、落果又稱三落病，是我國甜、辣椒保護地和露地生產上的重要問題。前期有的先是花蕾脫落，有的是落花，有的是果梗與花蕾連接處變成鐵鏽色後落蕾或落花，有的果梗變黃後逐個脫落；有的在生長中後期落葉，使生產遭受嚴重損失。
現代農業：辣椒落花落果原因及其防治技術
辣椒落花落果原因
營養不良
植株營養狀況的好壞直接影響到花柱的長短和果實的發育。正常情況下多為花柱高出花葯的長柱花，在營養不良的情況時短柱花增多，短柱花授粉不良，落花率高；在營養不良的情況時果實的肥大生長受到抑制，往往形成小果、“僵果”，嚴重時落果。
不利的氣候條件
土壤水分、溫度及光照都會影響辣椒的生長
辣椒喜空氣乾燥而土壤溼潤的環境，土壤乾旱，水分不足，空氣蒸發量大，會抑制植株對肥水的需求，引起落花落果。而水分過多，通透性差，使根系呼吸和生長髮育受阻，甚至漚根，也會引起落花落果。辣椒怕澇，田間積水數小時就可使根系窒息，葉片黃化脫落，植株落花落果，重者整株死亡。如氣溫偏高（春末夏初，大棚內經常出現35℃以上的高溫），既影響授粉、受精，又易引起植株徒長，使植株同化功能減弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花絲幹縮，致使落花落果，或使辣椒花器發育不全或柱頭乾枯，不能授粉而落花。春季栽植時遇到較長時間的陰雨天，光照不足，溫度下降（低於15℃），也會影響授粉及花粉管的伸長，導致落花，即使授粉，果實也發育不良，易脫落。
病蟲危害
辣椒發病後，如發生病毒病、炭疽病、疫病等，也易引起落花落果。春季辣椒蟲害以蚜蟲為主。蚜蟲是病毒病傳播的主要途徑，感染病毒病後，常出現死頂現象，造成落花落果。
現代農業：辣椒落花落果原因及其防治技術
辣椒落花落果防治技術
葉面補充營養
落花落果嚴重，主要是由於營養供應不足引起的，連陰天時菜農可以通過葉面補肥的方法，增強辣椒的長勢。葉面噴施葡萄糖200倍、全營養葉面肥500倍混核苷酸1000倍、甲殼素1000倍的方法，為辣椒補充能量，提高植株抗性，從而減少因營養消耗過多導致落花落果量。
噴用萘乙酸等植物生長調節劑可以促進開花坐果，但使用的量不能過大，應將使用量控制在30-40毫克/千克之間。使用萘乙酸後，辣椒植株葉片會出現2-3天的曲葉現象，幾天之後會自行恢復。
加強整枝，安裝反光幕、補光燈，改善植株光照條件
光照不足是導致連陰天落花落果嚴重的首要原因，菜農可以在棚內安裝專用的補光燈，在白天開棚時進行補光在大棚的後牆增設反光幕，可以增加散射光的利用效率，增強辣椒的光合作用。將辣椒的吊繩弄鬆，增大辣椒枝條的開張角度，加強整枝，去掉過多的枝條尤其是內膛枝，也能起到增大葉片的見光面積、減少營養消耗的作用，從而提高辣椒的坐果率。
現代農業：辣椒落花落果原因及其防治技術
降低棚內溼度，晃動植株，利於授粉
蔬菜開花授粉對溼度也是有要求的。連陰天棚內放風少時，棚內的溼度過大，容易導致辣椒等的花粉發育不良，活性降低，不能很好的粘著到雌蕊的柱頭上，從而致辣椒授粉率降低。所以，在連陰天時也要注意在中午12點到下午兩點的時間段內，間隔性放風2-3次，風口7-10釐米，每次放風時間在15分鐘左右即可。這樣，可在不明顯影響棚內溫度的前提下，儘可能降低棚內溼度。菜農也可採取晃棵的措施，保證儘可能多的花粉粘著到辣椒雌蕊的柱頭上，從而首先保證授粉的質量。
另外，在防治病蟲害時，為避免增加棚內溼度，應以使用粉劑或煙劑為主。噴霧時，要選擇較好天氣的上午進行，通風降低棚內溼度。
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