在農村有種不起眼的野生植物，喜歡與其他植物扎堆生長在一起，要是不認識它，即便你從它旁邊經過，也不會注意到，尤其與田間其它雜草長到一起。在過去，這種野草被莊稼人視為“害草”，因為它從不獨立生長，只能通過寄生到農作物或者其它植物身上，靠吸取植株的營養生長。也正是因為這樣，莊稼人見著它就來氣，毫不猶豫地將其拔掉。小編提醒朋友們：這種野草，常與玉米、高粱等農作物長到一起，要是碰到它，再也別忙著鋤掉了，留著它有大用處。
這種野草，南方的農村一般叫它“乾草”，其學名叫“獨腳金”，是一種一年生長半寄生草本植物。乾草的個子不高，一般在20釐米以下，全身有細小毛絨，盛花期開著白色的花朵。乾草主要生長在莊稼地、草地、溝谷等地。在過去，由於對這種野草的瞭解甚少，對於很多村民來說，它被認為是一種妨礙莊稼健康生長的“害草”，村民見到了都會選擇“先鋤之而後快”，卻不知它在中藥材方面，有著舉足輕重的地位。
根據《全國中草藥彙編》記錄，乾草具有很好的清熱、解毒、消積的作用。它既能全草入藥，還是很補的食料。在藥材方面，可以將曬乾的乾草搗碎，然後2克乾草與100毫升水一起熬藥，用於清熱、消積。同樣，在日常食用方面，可以按照“乾草”15克、排骨或瘦肉100克的搭配比例，再與適量的幹竹筍一起煲湯，很適合在炎熱的夏季，用於改善家中小孩出現的食慾不振、肝熱等症狀。大人常喝乾草湯，對調理陰虛火旺有較好的效果。“乾草”雖然是一劑中藥材，但不適宜多用。
俗話說，沒有調查說再多都不可信，前一陣子小編姐家4歲小孩飯量減少，她的婆婆發現後就去玉米地裡拔了二十多根“乾草”，洗淨後晾乾，晚上就與新鮮排骨一起煲湯。小孩喝湯三四頓後，飯量有明顯的好轉，為了這個事情小編的姐姐背後感動地哭了。
村民朋友要是碰到這種野草了，不要忙著鋤掉它，放心地讓其生長，等到成熟了再連根拔掉。那麼，村民在採摘處理乾草時需要注意哪些細節呢？
根據老農民的經驗，乾草一般在夏秋時節採摘，最好連根拔起，拿回家後要去掉雜質、清洗掉泥沙，曬乾後紮成小把。這樣就可以賣給藥材販子，也可以留著自用。目前，乾草的市場價格一直穩定在上百元一斤，而且常處於供不應求的狀態。農村這種野生“乾草”，有些地方叫“獨腳金”，它主要靠寄生莊稼和雜草生長，碰到了請留著它，因為一株莊稼作物沒有它值錢。農村這種“乾草”你見過嗎？
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