在农村有种不起眼的野生植物，喜欢与其他植物扎堆生长在一起，要是不认识它，即便你从它旁边经过，也不会注意到，尤其与田间其它杂草长到一起。在过去，这种野草被庄稼人视为“害草”，因为它从不独立生长，只能通过寄生到农作物或者其它植物身上，靠吸取植株的营养生长。也正是因为这样，庄稼人见着它就来气，毫不犹豫地将其拔掉。小编提醒朋友们：这种野草，常与玉米、高粱等农作物长到一起，要是碰到它，再也别忙着锄掉了，留着它有大用处。
这种野草，南方的农村一般叫它“干草”，其学名叫“独脚金”，是一种一年生长半寄生草本植物。干草的个子不高，一般在20厘米以下，全身有细小毛绒，盛花期开着白色的花朵。干草主要生长在庄稼地、草地、沟谷等地。在过去，由于对这种野草的了解甚少，对于很多村民来说，它被认为是一种妨碍庄稼健康生长的“害草”，村民见到了都会选择“先锄之而后快”，却不知它在中药材方面，有着举足轻重的地位。
根据《全国中草药汇编》记录，干草具有很好的清热、解毒、消积的作用。它既能全草入药，还是很补的食料。在药材方面，可以将晒干的干草捣碎，然后2克干草与100毫升水一起熬药，用于清热、消积。同样，在日常食用方面，可以按照“干草”15克、排骨或瘦肉100克的搭配比例，再与适量的干竹笋一起煲汤，很适合在炎热的夏季，用于改善家中小孩出现的食欲不振、肝热等症状。大人常喝干草汤，对调理阴虚火旺有较好的效果。“干草”虽然是一剂中药材，但不适宜多用。
俗话说，没有调查说再多都不可信，前一阵子小编姐家4岁小孩饭量减少，她的婆婆发现后就去玉米地里拔了二十多根“干草”，洗净后晾干，晚上就与新鲜排骨一起煲汤。小孩喝汤三四顿后，饭量有明显的好转，为了这个事情小编的姐姐背后感动地哭了。
村民朋友要是碰到这种野草了，不要忙着锄掉它，放心地让其生长，等到成熟了再连根拔掉。那么，村民在采摘处理干草时需要注意哪些细节呢？
根据老农民的经验，干草一般在夏秋时节采摘，最好连根拔起，拿回家后要去掉杂质、清洗掉泥沙，晒干后扎成小把。这样就可以卖给药材贩子，也可以留着自用。目前，干草的市场价格一直稳定在上百元一斤，而且常处于供不应求的状态。农村这种野生“干草”，有些地方叫“独脚金”，它主要靠寄生庄稼和杂草生长，碰到了请留着它，因为一株庄稼作物没有它值钱。农村这种“干草”你见过吗？
关注【乡鉴】，一起学习三农知识！对此，大家有何想法，欢迎积极交流讨论。也可私信小编，咨询其他三农问题。
閱讀更多 鄉鑑 的文章
