山地甌柑高產管理種植技術
1 土壤管理
種植山地土質屬紅壤，有機質含量較低。在10 月至翌年1 月，在定植穴以外第1 次在左邊、第2 次在右邊挖深、寬各60 cm 的壕溝，分層埋入雜草、稻草等5 kg、腐熟有機肥5 ～ 10 kg 及適量石灰。擴穴改土後，全園採取生草栽培技術，在11 月份之後結合中耕進行清園除草覆土，翻出的土坯不要打碎，有利於改善土壤，保溼又透氣。經過改土後，甌柑土壤營養狀況明顯改善。吉山花瑤
2 肥水管理
“果樹一枝花，全靠糞當家”，甌柑長勢略強於蘆柑，同樣樹齡，肥水供應比蘆柑略少。
2. 1 幼齡樹
以氮為主，適量磷鉀肥，薄肥勤施。上半年每株用10% 沼液1 ～ 2 kg 加尿素25 g 或三元複合肥40 g施，下半年，每株用20%沼液3 kg 加尿素35 g 或三元複合肥50 g 施，全年施4 次。
2. 2 6 年生以上結果樹
全年施肥3 次，提倡有機肥為主，化肥為輔。春肥在2 月下旬開淺溝施，株施商品有機肥2. 00 ～ 2. 50kg、尿素0. 25 ～ 0. 30 kg、三元複合肥0. 25 kg; 秋肥在8 月上旬施入，株施三元複合肥0. 50 ～ 0. 75 kg、硫酸鉀0. 25 ～ 0. 50 kg，以促進果實膨大; 採果肥在12 中旬開深溝施，應以有機肥為主，株施魚蛋白生物有機肥5. 00 kg，海藻複合肥0. 50 kg、持力硼0. 05 kg、最鎂0. 20 kg，依樹體情況，硼肥、鎂肥可2 年施1次。隨著樹體增大結果增多，施肥量隨著增加。
雨季做好開溝排水，避免積水造成爛根。8 ～ 10 月高溫乾旱季節，每隔15 d 灌水1 次，用稻草進行樹盤覆蓋，保持土壤溼潤。後期停止灌水，確保果實品質和貯藏性。
3 整形修剪
甌柑是生長較為旺盛的品種，1 年能抽3 ～ 4 次梢，分枝角度較大，樹形較開張。依這些特點，採用自然開心形進行修剪，幼齡樹主幹留30 ～ 40 cm，然後選3 ～ 4 個健壯、相對合理位置的枝梢做為主枝，各個主枝配2 ～ 3 個副主枝和適量側枝，形成合理的、樹冠平衡的骨架。及時疏除多餘的分枝，防止骨幹枝過多、主次不分; 新梢期及時除去骨幹枝的萌芽和直立小枝( 因後期會嚴重擾亂樹形) 。抹除夏梢，秋梢長到25 cm 以上時要及時摘心，以促發強壯新梢，促早成形、早結果。
初結果樹以輕剪、因樹修剪、平衡樹冠為原則，疏除過密枝，合理保留有效枝，不斷擴大樹冠，為來年提高產量打基礎。對結果較多的樹，剪除弱枝，短截部分長枝，以促發強壯春梢; 剪除病果、畸形果、小果，控制好掛果量，防初結果樹未老先衰。成年樹修剪以保持樹勢、立體結果、提高產量、改善通風透光條件為目標，以冬季修剪為主。剪除密生枝、交叉重疊枝、衰弱枝、病蟲枯死枝、無利用價值的徒長枝和下垂枝等; 對生長較弱的枝梢進行短截，促其生長勢恢復; 對過密的結果母枝，剪弱留強。對外部結果多、內部空虛的樹，及時回縮結果枝組，促發新結果枝組，保持高產、穩產，防止大、小年結果。在春梢期，適當控制春梢數量，使養分相對集中，強壯新梢，提高優質果比率。對結果量多的樹，2 次生理落果期後適當疏果，葉果比保持40∶ 1。對結果量較少的樹，對中部頂端的強枝進行剪除，壓制頂端優勢。
4 病蟲害的防治
預防為主，統防統治，交替輪換使用農藥; 冬季做好清園，剪除病枯枝燒燬。甌柑與蘆柑、臍橙等相比，病蟲害少些。主要有瘡痂病、炭疽病、黃龍病、紅蜘蛛、潛葉娥等。春梢期是預防柑橘病蟲害最重要、最有效時期，能起到壓前控後，事半功倍效果。
春梢抽發2 ～4 mm 和花謝2/3 時期，要及時防治瘡痂病，藥劑可用20%龍克菌500 倍液、80%大生600 倍液等。3 ～4 月和8 ～9 月，如發現每葉有3 頭以上紅蜘蛛即可噴藥，藥劑可用73%克蟎特2 000 ～3 000 倍液、25%三唑錫可溼性粉劑1 000 ～2 000 倍液等。夏梢和秋梢抽發期做好防治潛葉蛾，每隔10 ～15 d 噴1 次藥，藥劑可用5%吡蟲啉乳油1 500 倍液、2. 5%溴氰菊酯2 500 倍液等，防治成蟲在傍晚進行。4 ～6 月高溫高溼時期，注意做好急性炭疽病的防治，藥劑可用80%大生600 倍液、25%咪鮮胺500 ～1 000 倍液等。重點做好黃龍病的防治工作，要及時挖除病樹燒掉，柑橘木蝨是黃龍病發生的傳播媒介，全園選擇成年樹夏梢期，在8 月上中旬噴藥防治木蝨，藥劑可用20%必喜乳油4 000 倍液、20%滅蟲靈乳油4 000 倍液等。
5 防寒防凍
甌柑抗寒性較強，但在幼齡期抗寒能力較弱，應預防極端低溫天氣受到凍害。具體措施: 增施有機肥，增強樹勢，晚秋梢時期控制肥水量，提高抗寒力。如遇到寒流極端天氣，根據天氣預報，在受凍前灌水，要灌足、灌透，水能釋放潛熱，提高根系抗寒力; 用稻草、雜草等進行樹冠與樹盤的覆蓋; 當氣溫可能降到－ 7℃之前，用柴草、穀殼等燃燒進行全園燻煙，從而起到減弱輻射降溫，增加橘園溫度，防止霜凍發生。
6 適時採摘
根據果實成熟度、市場需求確定採收期，尤溪縣洋中鎮一般在12 月上旬。雨天及果面露水未乾不宜採摘，採果者要戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放，按從外到內、從上到下順序採摘。採摘過程中，碰傷的果單獨放置，盛果的容器內壁要光滑，採收後通常貯藏30 d 左右，等到風味上佳時出售。因此，採後應及時進行保鮮處理、分級、包裝、貯藏。
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