臻月月子餐孕期餐
一、月子餐的營養要求
產婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。同時還要根據個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養。
第一階段(排洩期)：產後第一週，產婦以排除腹內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及廢物。應拒絕油膩、口味要清淡、媽媽剛分娩後感覺身體虛弱，胃口比較差，產後24小時，順產的宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物，然後再正常飲食。剖腹產的24小時內宜吃米湯利於通氣，放屁後可吃米粥、菜粥等，忌喝牛奶、豆漿脹氣食物。第三天可正常飲食，紅糖水雞蛋、小米粥是比較好的食品，口味清淡營養均衡為主。
第二階段(收縮期)：產後第二週，是收縮內臟周，主要是收縮子宮、骨盆腔、麻油豬腰：是促進新陳代謝，收縮骨盆和子宮的好食物，可經常食用。本週媽媽分娩時的傷口已基本復原，經過一週的調理，胃口也大有好轉，這時需要多吃補血食物，紅色蔬菜、動物內臟等是完美的維生素補劑和補血劑，如麻油炒豬心、(肝有回奶不要吃)大棗豬蹄花生湯等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯的補血、補維生素的食物。
第三階段(恢復期)：產後半個月，這時候該排的已經排完，可以開始適當的滋補了，這個階段是催乳的好時機，一定要多補充些湯料，寶寶長到半個月後，胃容量也增長了不少，新媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需要合拍，多吃些催乳的湯料可保證充足的供給，比如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認的很有效的催乳湯，如加入一些通草、黃芪等中藥，效果更佳、新媽媽還應養成每日喝牛奶的好習慣，多吃蔬菜、水果，既能讓自己的奶量充足又能修復元氣營養均衡不發胖。
二、月子餐怎麼做、怎麼吃才科學？
1、少吃多餐：孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫，產後的胃腸功能還沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則，既保證營養，又不增加胃腸負擔，讓身體慢慢恢復。
2、葷素搭配，營養豐富：從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體的養則是多方面的，過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子裡大吃雞、魚、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多有纖維素，促進消化，防止便秘。因此，葷素搭配，營養才豐富。
3、適當補充體內的水分：新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補充水分，喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。
4、以流食或半流食開始：新媽媽產後處於比較虛弱的狀態，胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽，麻醉過後，胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此，產後的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。
5、清淡適宜，易消化：月子裡的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物，都要儘量清淡，循序漸進。切忌大魚大肉，盲目進補。食鹽少放為宜，但並不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行，有利於淤血的排除體外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物：產後宜溫不宜涼，溫能促進血液循環，寒則凝固血液。在月子裡身體康復的過程中，有許多濁液(惡露)需要排除體外，產傷也有淤血停留，生冷的食物會使身體的血液循環不暢，影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調，出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果，可以先放在溫水中，待水果溫熱後切片食用。
7、切忌盲目進補：盲目地進食補藥和補品，如人參等，搞不好不但不能幫助身體恢復，而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況，以及季節的差異性、環境的變化等等。
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誠順和中醫館
月子餐和日常飲食其實差不多。量稍微多增加一點就好了。
圍孕期就是包括：備孕期+妊娠期+哺乳期這三個階段。這三個階段的飲食是需要有一些調整的。但是不管怎麼樣調整，他們的基礎都是中國居民膳食指南。在指南的基礎上進行加加減減。根據特殊情況進行特殊處理。得出特殊飲食。
先看中國居民膳食寶塔
這就是膳食寶塔，適用於97%以上的中國人的飲食。
這份飲食就是懷孕之前的日常飲食的標準。
那麼產後，月子期間有什麼特殊情況需要在這個基礎上進行調整呢？
我們先看月子期間的特點。
1、需要下奶。足夠的奶量是保證寶寶正常發育生長的基礎。
2、容易出汗。水分丟失。
3、需要起夜。對維生素的消耗多。
我們相應的飲食調整
母乳裡面有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養素，可以作為寶寶6個月前的唯一食物。所以我們需要在飲食中增加蛋白質攝入。蛋白質含量豐富的食物主要有：肉、蛋、奶、魚、豆腐等。
維生素含量豐富的食物：蔬菜、水果。
礦物質豐富的食物：肉。
所以需要增加肉量的攝入。
容易出汗，水分丟失過多：所以需要適量增加水分。乳汁中也有大量的水分，都依賴於母體的攝入。
夜間需要餵奶，熬夜、起夜對維生素的消耗是大量增加的。所以需要增加蔬菜的攝入。
下面看產後的膳食寶塔
自己對比著看吧。我就不多廢話了。
有哪些是每天要吃的食物
這個就按照我們日常飲食習慣來進行羅列吧。
我們每日食物分幾類，一類：碳水類。主要是主食。二類：蛋白類：主要是肉蛋奶等。三類：維生素、纖維類：蔬菜、水果。
所以每日都要吃的東西有：主食：包括：米、面、玉米、小米等等。
蛋白類：肉、蛋、奶、魚、豆腐。其中肉、蛋、奶是必須要有的。魚、海鮮等可以有也可以沒有，畢竟我們大多數人的飲食習慣沒有魚。
蔬菜類：葉菜為主。每天必須都有葉菜，而且建議到1斤。水果不限制種類。注意量即可。
黎明（西南醫科大學附屬中醫醫院營養科主任，三甲醫院營養科工作10年，精通：飲食減肥，孕期營養，產後營養，嬰幼兒輔食添加，慢性疾病營養調理，其餘各類疾病營養。頭條號：營養醫師黎明）
女性產後飲食對身體恢復有很大的影響，所以新媽媽們一定要合理的安排坐月子的飲食，幫助身體恢復。新媽媽的營養飲食需要應該注意什麼呢?
歸納起來有以下幾點：
1、主副食種類要多樣化：不挑食、粗細糧搭配。
2、供給充足的優質植物蛋白質：大豆類食品。
3、多食含鈣豐富的食物：木耳、各種菌菇。
4、多食含鐵豐富的食物：紅棗、核桃等。
5、攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等成分，海藻類食物還可以供給適量的碘。這些食物可增加食慾、防止便秘和促進泌乳，是母乳每日膳食中不可缺少的食物，要吃當地、時令的蔬菜、水果。
6、多進食各種蔬菜湯：在泌乳通暢後，一定要多注意多喝蔬菜湯，蔬菜湯類味道鮮美，易消化吸收，還促進乳汁分泌。
宜食用
1、小米粥：小米粥富含維生素B族、膳食纖維和鐵。幫助新媽媽恢復體力，刺激腸蠕動，增加食慾。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但小米不宜太稀薄，可以加紅棗，紅糖熬煮
2、蔬菜掛麵：富於消化，食用方便。
3、紅糖：中醫上講紅糖為“去淤”第一絕，它能把體內的淤血帶下來，這對產婦太重要了。紅糖含鐵高，具有補血作用，同時還含有多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。一般來講，產後喝紅糖水以7-10天為宜。時間過長會使惡露增多、時間延長，引起貧血。
4、芝麻：芝麻富含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、維生素E等營養成分，可提高和改善膳食營養質量，滋補身體，非常適合新媽媽的營養要求。選用黑芝麻要比白芝麻更好。
5、山藥：多食山藥有“聰耳明目”等功能，對人體健康非常有益，山藥對於調理生理功能、病後虛弱體質、產後調養、小孩強健體魄等有顯著效果，因而被稱為“食用藥”，其粘液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子加少許糖共煮食用。
不宜食用
1、寒涼生冷食物：新媽媽由於分娩消耗大量體力，分娩後體內激素水平下降，胎兒和胎盤的娩出都使新媽媽代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。
2、冰冷食物：如雪糕、冰淇淋、冰凍冷飲料等，不利於消化系統的恢復，還會給新媽媽的牙齒帶來不良影響。
3、產婦不宜食用辛辣溫燥的食物，這與哺乳有關聯。嬰兒為純陽之體，又是稚陽，哺乳期內如果產婦吃了辛辣溫燥的食物，產下的乳汁會對孩子有害。辛辣溫燥食物可助內熱，使新媽媽虛火上升，可能出現口舌生瘡、大便秘結等症狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重。
4、過鹹食品：因鹹食含鹽較多，可引起新媽媽體內水鈉滯留造成浮腫，增加腎臟負擔，並誘發高血壓。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多、排出鹽分也多，需要補充一定量的鹽。
5、巧克力：會影響食慾，使身體發胖，而必須的營養素缺乏影響身體健康。研究還證實如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響，這是因為巧克力所含的可可鹼會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不安。所以新媽媽不要吃巧克力。
6、人參：產後不要立即服用人參，因為人參中含有人參皂甙，對中樞神經系統和心臟及血管有興奮作用，食用後會使媽媽出現失眠、煩躁、心神不寧等症狀，嚴重地影響新媽媽休息，反而影響了身體恢復。人參還會使血液循環加速，剛剛分娩後的新媽媽內外生殖器的血管多有損傷，所以會妨礙受損血管的自行癒合，同時加重出血。通常在產後2個月左右，如果有氣虛症狀，可根據醫師建議服用。
7、不宜多吃酸辣食物及少吃甜食：酸辣食物會刺激新媽媽虛弱的胃腸引起不適；甜食最多隻喝些紅糖水，過多食用其他甜食不僅影響食慾，還易使熱能過剩並轉化為脂肪引起產後肥胖。
8、要特別注意咖啡、茶、含某些向辛類的食品及各種飲料。這些食品可通過乳汁進入寶寶體內，影響健康發育。
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