僅需這幾步,吐司麵包再也不用花錢買!農民朋友們趕緊來看看

親愛的農村朋友們,大家早上一般用什麼當做早餐呢,現在農村跟以前不同啦,不再是饅頭稀飯配鹹菜了,很多人都開始喜歡上牛奶配吐司麵包啦,但是呢,總感覺村裡小麵包店裡麵包不是很衛生,而且很多面包一看就不是當天現做的,麵包就是現做的才好吃麼!

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今天小編給大家帶來的就是怎麼在家裡也作出好吃的吐司麵包,其實做飯很簡單的!比村裡小麵包店不知道強了多少,成本極低,也就5塊錢吧!重點是既不擔心裡面添加了化學添加劑,也不擔心不新鮮,吃的既安全又放心。快來跟著小編一起做吧,僅需這幾步,吐司麵包再也不用花錢買了!農民朋友們趕緊來看看吧!

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首先我們將洗好的紅豆放在清水裡浸泡上兩個小時,泡好之後,將紅豆放在鍋上煮,大火將鍋內的水燒開,等鍋裡的水沸騰之後轉成小火,用小火再繼續煮紅豆煮上半個小時,紅豆就會變得又糯又軟,香香甜甜的,我們把煮好的紅豆撈出來放在乾淨的碗裡面備用,正好也讓它們冷靜冷靜。

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然後我們取出適量的麵粉,在麵粉中打入一個雞蛋,再加入一塊黃油,接著倒入一杯涼開水,用筷子和勻之後我們就開始揉麵,揉麵的時候大家一定不要吝嗇自己那一把子力氣,越用力我們的麵糰就會越有盡,這樣做出來的麵包會更加的美味好吃,把麵糰揉好後,讓它安安靜靜的醒上40分鐘。

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40分鐘過去了,麵糰也就醒好了,將它均勻的分成3個面劑子,將面劑子揉成扁長型,變成一個長麵餅,在麵餅上鋪一層紅豆,然後將麵餅裹上紅豆一點點捲起來,這個時候我們的材料基本就準備好了,剩下的就是進行加工烤制啦。

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將這3個裹了紅豆的面劑子放在已經準備好的吐司模具裡,在這裡要注意一下,吐司磨具要提前抹上食用油,再把面劑子放進去就可以,沒有模具的農村朋友們也不要焦慮阿,找一個方形的大碗就可以啦,其實如果是自己吃的,不那麼注重外型,找一個圓碗也是可以的啦,就是要深一點的,將吐司磨具放在鍋上隔水開始蒸,過了五分鐘就將模具拿出來看一看,可以看到那三個麵糰都有點發酵膨脹了,而這只不過是製作吐司麵包的第一步,這一步是為了加快麵糰的發酵。

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接下來的步驟是最關鍵的了,將3個面劑子從模具裡取出來,排列在一起放好,放入烤箱中,要注意溫度的選擇,上下200度,提前預熱幾分鐘,烤箱不同預熱時間不同,小編的烤箱大約預熱三分鐘就可以了,我們將吐司烤上十分鐘左右就可以,可以透過烤箱的面板看到發起來的麵包,慢慢的膨脹起來,看上去是不是很誘人呢。

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我們現在就可以打開烤箱了,吐司的香氣撲面而來,比外面買的麵包還香呢!3個面劑子現在因為發酵跟烘烤,緊緊的融合在了一起,變成了一個整條的吐司,輕輕掰開,裡面的紅豆香味也飄了出來,用來做早餐,再配上一杯牛奶,真是洋氣的不得了呢。

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不知道小編說的夠不夠詳細呢,有沒有不明白的地方,留言給小編,小編給你髮菜譜喲。本文由最會畫畫的老司機原創,歡迎關注,帶你一起長知識!


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