仅需这几步,吐司面包再也不用花钱买!农民朋友们赶紧来看看

亲爱的农村朋友们,大家早上一般用什么当做早餐呢,现在农村跟以前不同啦,不再是馒头稀饭配咸菜了,很多人都开始喜欢上牛奶配吐司面包啦,但是呢,总感觉村里小面包店里面包不是很卫生,而且很多面包一看就不是当天现做的,面包就是现做的才好吃么!

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今天小编给大家带来的就是怎么在家里也作出好吃的吐司面包,其实做饭很简单的!比村里小面包店不知道强了多少,成本极低,也就5块钱吧!重点是既不担心里面添加了化学添加剂,也不担心不新鲜,吃的既安全又放心。快来跟着小编一起做吧,仅需这几步,吐司面包再也不用花钱买了!农民朋友们赶紧来看看吧!

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首先我们将洗好的红豆放在清水里浸泡上两个小时,泡好之后,将红豆放在锅上煮,大火将锅内的水烧开,等锅里的水沸腾之后转成小火,用小火再继续煮红豆煮上半个小时,红豆就会变得又糯又软,香香甜甜的,我们把煮好的红豆捞出来放在干净的碗里面备用,正好也让它们冷静冷静。

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然后我们取出适量的面粉,在面粉中打入一个鸡蛋,再加入一块黄油,接着倒入一杯凉开水,用筷子和匀之后我们就开始揉面,揉面的时候大家一定不要吝啬自己那一把子力气,越用力我们的面团就会越有尽,这样做出来的面包会更加的美味好吃,把面团揉好后,让它安安静静的醒上40分钟。

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40分钟过去了,面团也就醒好了,将它均匀的分成3个面剂子,将面剂子揉成扁长型,变成一个长面饼,在面饼上铺一层红豆,然后将面饼裹上红豆一点点卷起来,这个时候我们的材料基本就准备好了,剩下的就是进行加工烤制啦。

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将这3个裹了红豆的面剂子放在已经准备好的吐司模具里,在这里要注意一下,吐司磨具要提前抹上食用油,再把面剂子放进去就可以,没有模具的农村朋友们也不要焦虑阿,找一个方形的大碗就可以啦,其实如果是自己吃的,不那么注重外型,找一个圆碗也是可以的啦,就是要深一点的,将吐司磨具放在锅上隔水开始蒸,过了五分钟就将模具拿出来看一看,可以看到那三个面团都有点发酵膨胀了,而这只不过是制作吐司面包的第一步,这一步是为了加快面团的发酵。

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接下来的步骤是最关键的了,将3个面剂子从模具里取出来,排列在一起放好,放入烤箱中,要注意温度的选择,上下200度,提前预热几分钟,烤箱不同预热时间不同,小编的烤箱大约预热三分钟就可以了,我们将吐司烤上十分钟左右就可以,可以透过烤箱的面板看到发起来的面包,慢慢的膨胀起来,看上去是不是很诱人呢。

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我们现在就可以打开烤箱了,吐司的香气扑面而来,比外面买的面包还香呢!3个面剂子现在因为发酵跟烘烤,紧紧的融合在了一起,变成了一个整条的吐司,轻轻掰开,里面的红豆香味也飘了出来,用来做早餐,再配上一杯牛奶,真是洋气的不得了呢。

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不知道小编说的够不够详细呢,有没有不明白的地方,留言给小编,小编给你发菜谱哟。本文由最会画画的老司机原创,欢迎关注,带你一起长知识!


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