蔥蒜：溶解血栓、降膽固醇

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，這些物質是溶解血栓的小能手。洋蔥還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，改善動脈粥樣硬化。蔥裡面含有一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低膽固醇，預防血栓。

山藥：預防動脈硬化、強體質、助消化

山藥含有黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化。經常吃山藥能減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥裡含有的多巴胺，能夠擴張血管、改善血液循環。吃山藥有利於改善人體消化功能，增強體質，消化不良時，不妨試試。

蘋果：降低膽固醇

蘋果是我們最喜歡吃的水果之一，它含有的果膠，能夠降低血中膽固醇。蘋果還含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。高血壓高血脂患者，吃些蘋果，對身體好處多多。