葱蒜：溶解血栓、降胆固醇

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，这些物质是溶解血栓的小能手。洋葱还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，改善动脉粥样硬化。葱里面含有一种葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低胆固醇，预防血栓。

山药：预防动脉硬化、强体质、助消化

山药含有黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。经常吃山药能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药里含有的多巴胺，能够扩张血管、改善血液循环。吃山药有利于改善人体消化功能，增强体质，消化不良时，不妨试试。

苹果：降低胆固醇

苹果是我们最喜欢吃的水果之一，它含有的果胶，能够降低血中胆固醇。苹果还含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。高血压高血脂患者，吃些苹果，对身体好处多多。