約莫千年前,雪巖祖欽禪師曾問弟子高峰原妙:“拖死屍的是誰?”
如今這倒是成了越來越多人的“問題”。
尤其在繁華的大都市裡,名利富貴更動人,我們追求了太久、太多外在的東西,忽視了向內行走,這個問題就似洪流泛濫了。
有人意識到了這一危機,盡力彌補,個人或許還會選擇放下一切,覓個深山老林改善自己。
但隨緣放曠,何須如此“專門刻意”?
如有僧問禪於趙州禪師,趙州禪師回答他說:“吃茶去!”
借禪師此話,今天也可說是“吃素去!”
吃素去——延武禪堂
金字、木匾、輔首、紅門、浮漚釘,抬眼一瞧,還未入內,延武禪堂的仿古大門就先給人一種難以言喻的古樸莊重之感,彷彿無形之中有一隻手,穩穩壓下了皇城廣場及周邊商業裙樓帶來的躁動。
這副對聯寫得倒是挺妙,上下首字合在一起就是“延武”,匾上的店名恰像橫批。
跨過門檻,鮮花圍繞的蓮花臺上迎面佇立著一尊眉眼慈穆的觀音像。其後左右各有一堵灰瓦白牆,中間一架木橋通往用餐大堂。
大堂內有小橋流水、紅木桌椅、檀香箏曲,地面間或陰刻銅錢圖案,天花板飾以琉璃梅花紋與山水字畫、羅漢像。
此外店內還辟有佛堂,紅柱色彩奪目,金佛寶相莊嚴,處處都透著古雅禪韻。
二樓包廂亦是端莊氣派,但雕花木門一掩,自成一方天地,更適合多人聚餐。
每日的菜品都根據當日的新鮮食材製作,用餐形式不是自助或者點菜,而是由延武禪堂自定套餐,按位收費。
每一種套餐各有千秋,比如這次我們吃到的套餐裡的百花鳳凰卷,小炸過的春捲皮,裹了水晶粉、紫菜包、香菜等等餡料,入口酥脆卻不油膩。
川椒如意,雖然表面鋪滿了紅豔豔的川椒,好像非常重口,但實際上是絕大多數人都能接受的微辣。
榴蓮披薩,每一塊都厚薄大小適宜,咬開一口,可見其中塞滿了金燦燦的榴蓮,香味濃郁頓時瀰漫在整個鼻喉間。
上湯時蔬
新鮮的西洋菜
蟲草花
淡而香
財源滾滾
猴頭菇
伴菠蘿,小青瓜,聖女果
酸酸甜甜
這是一件很奇妙的事,不管肉食做得如何鮮香,那都是調味料的味道,但是蔬果豆谷哪怕生吃、水煮,細嚼慢嚥之後也能齒頰留香,回味悠長。
人也應該如此,我們看重的應是內在、本身,外在、他物歸根結底只是點綴而已。
無論信佛與否,置身延武禪堂,行坐飲食間,皆能讓人淨心靜性,體味到安定自然。
一禪一武一醫道,一動一靜一菩提。
禪茶一味,禪素也能融通。禪在生活中,禪中有生活。
延武禪堂是素食餐廳,可又不僅僅是素食餐廳。
當我們走出延武禪堂時,心中不染一塵,重回熙攘人群中,我們依然自在。
延武禪堂店址:深圳市福田區福田南路7號皇城廣場4樓
訂位電話:0755-82348888
文&編者:砍柴人
攝影:晨壹
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