有不少人反映家中浪費嚴重，尤其隨著冰箱體積的增大，剩飯剩菜總是面臨“當時不倒隔天倒”的命運。不少家庭喜歡囤貨，卻無意中忽視了食品過期腐敗的問題。
聚焦熱點
化龍巷網友分享了一則家庭故事：
和長輩生活在一起真是考驗心性。我回家晚，到家經常第一件事就是進廚房，進廚房後會不自覺拉開冰箱門找點吃的喝的，可每次拉開冰箱門，就會胸悶一小會兒。冰箱裡幾乎找不到我能吃的能喝的，但會塞得滿滿當當。
冰箱裡最扎眼的，首先是保鮮膜蓋好的各種剩飯剩菜，哪怕只是剩下一點點，都會在冰箱裡放好。然後就是蔬菜，冰箱裡放蔬菜不是個事，但各種用塑料袋裝著的蔬菜塞得滿滿的，看著還是覺得堵。她不會和我們一起吃肉，但我發現她能接受潮汕餐館的海鮮粥，於是特意買了幹鮑魚、瑤柱之類，告訴她可用來熬粥，卻不見任何動靜，我先是不快，但馬上檢討自己工作不到位，特意示範了兩次海鮮粥，再然後，我發現櫥櫃裡的海鮮幹品全都發黴了。
同樣，冰箱冷凍室裡我們兩口子買的各種牛羊魚蝦，他們永遠不碰，甚至專門為他們買的餛飩、水餃、湯圓之類，他們也永遠不動。這是一種靜悄悄的挫敗。每次我會先胸悶難受，然後開始理解他們——幾十年的習慣，怎麼能靠你說幾句說改就改的？
看他們喜歡在冰箱裡放剩飯剩菜，我突然想起一種叫碗櫃的傢俱，他們這是把冰箱當碗櫃使啊，似乎現在已經很少有碗櫃的，我懷疑1995年以後出生的人，都不知道什麼是碗櫃了。
晚上回來看到冰箱裡的剩飯剩菜，如果盤子裡剩的分量少，我會悄悄倒掉或吃掉。還好，我岳父母做的飯菜口味非常清淡，寡油少鹽，吃掉剩菜沒有任何心理負擔。
我父母的剩菜才叫可怕，湖南人習慣重油重鹽，現在油便宜，他們炒菜更是捨得放，若是葷菜，吃到一半，剩下的一半就是浸在油裡。在他們看來，既然放這麼多油，無論菜剩多少，這是決計不能浪費倒掉的，必須倒進碗裡泡飯吃。
這種時候，我實在沒法有耐心和好脾氣勸阻，他們把半碗油的剩菜倒進自己碗裡，我就看見半碗油流進他們的血管，然後沉積在血管壁上，然後他們中風腦溢血……我會衝他們大吼，然後他們對吼回來。
我完全無法說服改變他們，哪怕是反覆講，你為了不浪費喝下去的油，省下的那點錢，絕對抵不過你們因此治病住院要花的錢。為表孝順，我有時會賭氣把所有剩菜盤子裡的油都倒進我的碗裡。
其實，我希望他們看我這麼作踐自己會心疼。錯，如果我一口氣幹了碗裡的油，他們臉上便會浮現出難得一見的對你終於懂事知道節約的由衷讚賞的慈祥笑意。啊，每次回家或他們來北京小住期間，我胖出來的脂肪，都TM應該是褐色的吧。
他們似乎不能正確感知時間的流逝，飯桌上我媽經常會說，你怎麼飯量變這麼小了，咋回事啊？你以前真是能吃，然後拼命勸我多吃。我，一個奔五的人，有時會假裝還是三十年前，埋頭大吃幾口。看到他們滿意的欣慰，沈從文晚年那句遺言就會在心頭湧起：我對這個世界沒有什麼好說的。（部分刪減）
網友熱議
許多網友表示：
家裡都有相同的情況…
@半條溝：我公公婆婆家裡除了冰箱永遠塞滿還特意買了冰櫃同樣塞滿了蠶豆饅頭粽子，雞鴨魚肉。說了多少次了天天買菜的，要放那麼多菜備在那做嗲，上次不知道哪個超市特價米便宜的背了幾袋，結果家裡牆上爬滿了米蟲還有麥娥子飛來飛去，燒出來的飯麼還不好吃，改不掉了
@咖啡淡了：感同身受！家裡有一個絕對不小的冰箱再加一個絕對不小的冰櫃，就這樣我媽365天天天能把冰箱&冰櫃塞滿，就算再買一個更大的依然能全部塞滿
@程麗秀秀：剩菜剩飯算什麼，我媽還圖便宜買的一些帶傷的水果，那才是一口老血，吵了若干次毫無效果…
@楊白老：我媽最喜歡肉末，啥菜都放一些就算葷菜，一碗肉末吃一個月，剩菜殘羹一定都會吃完，說了沒用還說你不會過日子浪費
@djgt990：我婆婆也是都塞滿的，我們買的好的他們也不動，有條魚放了兩年，我們是經常說他們的，現在稍微好點
@Ｍiss、﹏Ｃ_83：我爸媽也差不多，他們在我家吃飯，還剩一口飯我說倒了吧，我媽說挺好的飯，我說一口給誰吃呀，我媽就拿保鮮袋裝好說她帶回家明天早上做泡飯吃，然後我也沒說什麼了，我媽說因為你們這代沒窮過，沒為吃飯發過愁
@王葛丹：我婆婆不僅把剩飯剩菜放冰箱，還把蠶豆種子黃豆種子各類種子，還有什麼萵苣幹豇豆乾之類的放冰箱。有一次我一開冰箱，因為太滿，一碗帶魚連湯帶肉差點翻我身上。我媽更厲害，瓶瓶罐罐都塞冰箱，菜跟菜之間都串味了
@烽火連天_56：我爸媽什麼都放冰箱固執的很，我喜歡水餃就包韭菜水餃往冷凍層放滿了，幾個月後還吃，我不吃他們說他們吃了沒事，其實味道顏色都變了
@漠筱沫：你這還都是人吃的東西算好的了，我家冰箱裡還放了雞鴨吃的飯了，我說什麼了？剩菜剩飯對我來說都是奢侈品了
@逸ご☆逸：我們家冰箱也永遠塞滿了我婆婆從超市裡買回來的各種特價蔬菜，還有各種剩菜。關鍵是一些剩菜都不封保鮮膜，但公公婆婆認為只要菜沒餿味就都是能吃的，有的菜甚至都有四五天、一星期。老人還會把隔夜菜給孩子吃，真的很無奈的，有時候一些菜明明吃著有點變味了，老人卻說沒味道然後就全部吃掉。關鍵是還要責怪我們嘴叼
@舉世聞名：感同身受，我家的父母這麼熱的天剩飯剩菜重來不放冰箱，冰箱裡塞滿了菜，今天晚飯過後去買明天的菜，明天晚飯過後去買後天的菜，說是晚上買便宜，冰箱都塞不下了還是要去買，每天吃不到新鮮菜，吃的肉一直是不知道凍了多久的肉了
@硪們一起冩：一樣一樣的，每次我媽都端個碗吃上一頓剩菜，非把她叫桌子上吃她就把剩菜放自己面前，新鮮菜都不怎麼碰的，買了吃的要放在她手上，不然放到過期都不會去拿，扔了她又要撿回來說還能吃！感覺我就是一個虐待父母的人，怎麼跟她說都不聽
@星際十年：家裡四個冰箱，居然也能被塞得滿滿的，過年前收拾了一下居然還有前年買的水餃、乾貨、羊肉
也有一些網友表示，
自己家中的情況還好些
@怡情：我父母比較通情達理，知道這些食品對身體的危害性所以有素菜都是一頓，葷菜可以二頓！
@冬紅海棠：堅覺不讓家人吃隔夜菜，葷菜吃了兩頓，吃不了就倒，每天洗碗的時候就叫我老婆倒掉，老爸也說我的，說了也不理他，人的一生最寶貴的是健康
@別用眼睛說謊：我爸媽就不，一直是該吃吃該喝喝，該買買
@伈rч淽氺：我父母家冰箱都是空空的，偶爾包點水餃餛飩在冷凍基本也就兩頓的量，夏天我爸愛買點冰棍，冰淇淋。冷藏裡就點飲料酸奶，搭早飯的鹹菜，還有水果之類的
@zq19880522：我丈母孃有一點就很好，剩菜就倒絕不過夜，更不會讓我吃掉
投票數據
你爸媽會在冰箱囤貨或吃剩菜剩飯嗎？
調查表明，54%的網友表示會，比較嚴重；30%的網友表示一般般；17%的網友表示基本不會。
你對這種行為怎麼看待？
調查表明，40%的網友表示會勸誡他們健康的生活方式；37%的網友表示無奈，只能隨他們去。22%的網友表示理解，父母節約節省習慣了；2%的網友表示沒什麼不可。
食材囤積怕浪費
據多項調查顯示：
冰箱裡的細菌多到炸裂，
有研究稱家裡最髒的地方
就是冰箱，
且有46%家庭的冰箱
都無法通過細菌檢測。
回想一下，
是不是一天到晚總想把冰箱給砸了？
比如一打開
就是鋪面而來的異味；
比如所有的東西
都是油膩膩的，無從下手；
比如亂七八糟的堆疊
再塞不進任何東西；
比如發現不知道什麼時候買的菜，
已經爛掉了...
上歲數的長輩們都是從物資短缺的上世紀60年代過來的，也目睹乃至體會過種糧種菜的艱辛，別說自家盤子裡不忍有剩菜剩飯，就是下飯館時候看見別人盤子裡的殘羹冷炙，也恨不得打包喂小貓小狗，物盡其用。
正如一些網友所說——
@lychee倖存者：貧窮後遺症，時代的通病
@byrant：過去的畸形社會造就的畸形人…
@註冊2018：在老人們的價值觀中，浪費糧食是一種犯罪，他們會內心不安。這是一種生活信念，一種生活價值觀，懂不懂？這體現出的恰恰是一種傳統美德
@俞強的：以前的人捨不得，他們年輕時有點吃的就不容易了。多少年的習慣了難改的
@czqj003007：誰讓他們那代人窮怕了餓怕了呢！？時代的烙印是很難磨滅的
長輩們最常說的一句話確實也是，“再吃幾口就吃完了，別浪費。”最終盤底的剩菜和油湯、最後半個饅頭、鍋底的半碗稀粥，全讓他們強撐著送進肚。而冰箱裡的東西也是塞了又塞，長此以往，在身體所需的能量和營養之外，多餘的飯菜引發的肥胖、腸胃不適、血脂血糖升高及其他隱患，有更多的潛在危害。
盛夏時節，
各種致病性細菌的繁殖速度快，
食物容易腐爛變質。
很多人習慣於把所有的菜品飲品都儲存在冰箱中。
然而，沒有分類儲存及保存時間過久，
都造成各類細菌瘋狂滋生，
此時冰箱更似細菌培養皿。
豆瓣Starling有過一段話，可以很好地解釋這種差別：感覺父母那一代人經歷過物質匱乏的年代，生活觀念被極端保守心態和佔有慾主導。具體表現為：不願購置新商品、修補度日、大量囤積舊貨。而到了我們這代人，稀缺資源則變成時間了，如何充分的節約時間、節省體力、調整工作狀態是生活的首要目標。和父母輩那種物質佔有為主的生活方式已經無法調和了。
如果難以改變他們不健康的飲食習慣，
不如引導長輩合理適量購買食材，
給不會上網的他們多搜索些健康菜譜、配菜常識，
把專家給出的冰箱存貨的小技巧分享給他們
一代人有一代人的生活方式
這才是時代進步的意義。
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