NICE FACE
TAOKE推薦丨大融城
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這是秋尹自費試吃第30家，
TAOKE推薦通過的第10家餐廳
青島的網紅店越來越多了，說起來，網紅店可能是互聯網時代的副產品。
我買點五金黃銅、幾何傢俱、粉紅塗料、馬賽克瓷磚、火烈鳥、仙人掌.....，你來拍個照傳朋友圈，這就當做宣傳了。
運氣好點遇上個博主，那還省掉了成千上萬的KOL推廣費，真是超合算了。
客人們也覺得高興：朋友圈也是要做門面的呀。這種吃吃喝喝逛逛的照片再合適不過了。
只是終究還是很容易審美疲勞。就跟錐子臉大雙眼皮的網紅，到底還是比不上王祖賢和林青霞的氣質。用一句話說，叫做“美則美矣，沒有靈魂”。
所以，在大多數人眼裡，排隊+難吃+拍照=網紅店。
曾幾何時，“網紅店”是因為與眾不同、別出心裁，極具個性才引得大家追捧。作為網紅店，首先販賣的就是店主的個性與審美。
▲ 首爾咖啡館Off the Ground貫徹的是白+綠植的極簡主義
店裡掛了很多主人自己製作的苔玉，你會曉得店主喜歡植物；店裡經常有別處吃不到的小食，你能知曉店主在廚藝上有自己的研究……因為處處都有店主個人的痕跡，有時候，主人的個性就能讓店子不可複製。
這事兒其實很像打牌。有人就是能攢出一手好牌，順子對子和王炸，而有的人上來就扔了一對2，接著人家打什麼就跟什麼，這就很難笑到最後。
人一旦缺少了自我，表達起來就沒有中心思想。不知道“什麼是我要的”，所以就很容易“那就什麼都來點兒吧”。
前幾日路過大融城，在大融城開業時的“網紅拍照地”原址上開了一家名字叫NICE FACE的餐廳，主營Brunch、西餐、下午茶，晚上還變成了酒吧，總之就是“
那就什麼都來點兒吧”。進門的地方就是一個鳥籠子，還有一堆綠、銀、粉的塑料花草，還沒進門，就感受到了濃濃的INS的塑料風。不過怎麼說呢，拍起照來還是沒問題的。
店裡對著門是一個吧檯，上面擺滿了各種杯子和酒，講真從外面看，還真是以為是一個酒吧。店內的風格左邊是藍色+金色，右邊是粉色，椅子有黃銅扶手，屋頂的設定將花兒投影打在地上，總之還是那句，“
那就什麼都來點兒吧”。可就是這種什麼都有，反而沒有代表性的拍照點。
房頂上畫了一朵莫大的花，連牆上也貼了很多花。看某營銷號的文章說，為了讓你美這一下子，從地中海灣的保加利亞，到厄瓜多爾玫瑰鎮，NICE FACE 遍訪了全球的頂尖花園。
講真，不跑那麼遠，這個審美跑趟中山公園就行了。
顏值即正義、眼睛消費食物的當下，網紅店已經被大家慣壞了。
網紅店“難吃還貴”幾乎成了一種“政治正確”，去網紅店的人都自覺作好了“口味不期待，拍拍照就好”的心理準備。
很多店主還喜歡找賣點吹牛皮，你提出質疑他還覺得是你沒見過世面：我們的菜品是米其林大廚設計，五星級酒店主廚烹製；我們的材料是國外進口，一年才有幾百斤；我們的老店開了好多年，全青島最正宗；我們的……可去你的吧。
到底好不好吃，客人心裡沒數嗎？
如果發現某家店味道出乎意料還過得去，簡直就是行大運。
NICE FACE的菜單以西式正餐為主，菜品種類很多。說是主打輕食，但招牌菜卻是鵝肝菲力、戰斧牛排、甜品等熱量高的食物。
我點了一堆熱量看起來比較低的菜品，不想一一的去評價了，總體的感覺就是擺盤很認真，真是為了拍照而生，但擺盤的效果也沒有高水準，在西餐中也算是入門級別。菜品相對來說量大，性價比比較高，但是味道，也就算是個及格吧。沒有差，也沒有讓人驚豔的感覺，吃完就忘了。
網紅店專注美麗環境的本意是很好的，但這不是忽略口味的理由。 網紅店紅不過半年，但匠心店可以百年經久不衰，味道永遠是第一要義。
從店裡出來，外面過道上大融城裝飾的燈閃閃發亮，隨手拍一張，光斑像夜空中繁星點點。
網紅店如雨後春筍般生長，沉浸在對成功前輩們的羨慕、嫉妒和盲目模仿追隨中，雷同的”塑料美學”令店主和客人都樂在其中，但失去設計的創新是可悲的事。
伴隨潮流瞬息萬變的更替，這種審美飽和會很快使人疲勞，也最終被更新奇的時尚浪潮所淹沒。
一直都堅信，消費者們都是喜歡美好事物的：漂亮的裝飾，動人的細節，貼心的服務，以及美味的食物……一切都讓人如沐春風、物有所值，大概就是網紅店的“至高境界”吧。
當你做到這樣的境界，客人也會打心底覺得：我在你這裡消費，真的是件美好的事情呢。
秋尹總結：如果你想拍照刷個朋友圈，這裡適合你。如果你想吃頓簡餐，這裡也不錯，至少量大。如果你想正經的吃頓美味的西餐，那可能就要考慮考慮了。
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