NICE FACE
TAOKE推荐丨大融城
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这是秋尹自费试吃第30家，
TAOKE推荐通过的第10家餐厅
青岛的网红店越来越多了，说起来，网红店可能是互联网时代的副产品。
我买点五金黄铜、几何家具、粉红涂料、马赛克瓷砖、火烈鸟、仙人掌.....，你来拍个照传朋友圈，这就当做宣传了。
运气好点遇上个博主，那还省掉了成千上万的KOL推广费，真是超合算了。
客人们也觉得高兴：朋友圈也是要做门面的呀。这种吃吃喝喝逛逛的照片再合适不过了。
只是终究还是很容易审美疲劳。就跟锥子脸大双眼皮的网红，到底还是比不上王祖贤和林青霞的气质。用一句话说，叫做“美则美矣，没有灵魂”。
所以，在大多数人眼里，排队+难吃+拍照=网红店。
曾几何时，“网红店”是因为与众不同、别出心裁，极具个性才引得大家追捧。作为网红店，首先贩卖的就是店主的个性与审美。
▲ 首尔咖啡馆Off the Ground贯彻的是白+绿植的极简主义
店里挂了很多主人自己制作的苔玉，你会晓得店主喜欢植物；店里经常有别处吃不到的小食，你能知晓店主在厨艺上有自己的研究……因为处处都有店主个人的痕迹，有时候，主人的个性就能让店子不可复制。
这事儿其实很像打牌。有人就是能攒出一手好牌，顺子对子和王炸，而有的人上来就扔了一对2，接着人家打什么就跟什么，这就很难笑到最后。
人一旦缺少了自我，表达起来就没有中心思想。不知道“什么是我要的”，所以就很容易“那就什么都来点儿吧”。
前几日路过大融城，在大融城开业时的“网红拍照地”原址上开了一家名字叫NICE FACE的餐厅，主营Brunch、西餐、下午茶，晚上还变成了酒吧，总之就是“
那就什么都来点儿吧”。进门的地方就是一个鸟笼子，还有一堆绿、银、粉的塑料花草，还没进门，就感受到了浓浓的INS的塑料风。不过怎么说呢，拍起照来还是没问题的。
店里对着门是一个吧台，上面摆满了各种杯子和酒，讲真从外面看，还真是以为是一个酒吧。店内的风格左边是蓝色+金色，右边是粉色，椅子有黄铜扶手，屋顶的设定将花儿投影打在地上，总之还是那句，“
那就什么都来点儿吧”。可就是这种什么都有，反而没有代表性的拍照点。
房顶上画了一朵莫大的花，连墙上也贴了很多花。看某营销号的文章说，为了让你美这一下子，从地中海湾的保加利亚，到厄瓜多尔玫瑰镇，NICE FACE 遍访了全球的顶尖花园。
讲真，不跑那么远，这个审美跑趟中山公园就行了。
颜值即正义、眼睛消费食物的当下，网红店已经被大家惯坏了。
网红店“难吃还贵”几乎成了一种“政治正确”，去网红店的人都自觉作好了“口味不期待，拍拍照就好”的心理准备。
很多店主还喜欢找卖点吹牛皮，你提出质疑他还觉得是你没见过世面：我们的菜品是米其林大厨设计，五星级酒店主厨烹制；我们的材料是国外进口，一年才有几百斤；我们的老店开了好多年，全青岛最正宗；我们的……可去你的吧。
到底好不好吃，客人心里没数吗？
如果发现某家店味道出乎意料还过得去，简直就是行大运。
NICE FACE的菜单以西式正餐为主，菜品种类很多。说是主打轻食，但招牌菜却是鹅肝菲力、战斧牛排、甜品等热量高的食物。
我点了一堆热量看起来比较低的菜品，不想一一的去评价了，总体的感觉就是摆盘很认真，真是为了拍照而生，但摆盘的效果也没有高水准，在西餐中也算是入门级别。菜品相对来说量大，性价比比较高，但是味道，也就算是个及格吧。没有差，也没有让人惊艳的感觉，吃完就忘了。
网红店专注美丽环境的本意是很好的，但这不是忽略口味的理由。 网红店红不过半年，但匠心店可以百年经久不衰，味道永远是第一要义。
从店里出来，外面过道上大融城装饰的灯闪闪发亮，随手拍一张，光斑像夜空中繁星点点。
网红店如雨后春笋般生长，沉浸在对成功前辈们的羡慕、嫉妒和盲目模仿追随中，雷同的”塑料美学”令店主和客人都乐在其中，但失去设计的创新是可悲的事。
伴随潮流瞬息万变的更替，这种审美饱和会很快使人疲劳，也最终被更新奇的时尚浪潮所淹没。
一直都坚信，消费者们都是喜欢美好事物的：漂亮的装饰，动人的细节，贴心的服务，以及美味的食物……一切都让人如沐春风、物有所值，大概就是网红店的“至高境界”吧。
当你做到这样的境界，客人也会打心底觉得：我在你这里消费，真的是件美好的事情呢。
秋尹总结：如果你想拍照刷个朋友圈，这里适合你。如果你想吃顿简餐，这里也不错，至少量大。如果你想正经的吃顿美味的西餐，那可能就要考虑考虑了。
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