雖然說現在生活已經變得很方便了，有了外賣，只要一個手機在手，直接在家等著就可以有吃的，但是對於很多人來說，還是家裡自己做的菜比較好，畢竟外面吃的不放心，自己做的菜健康。不過很多人都覺得，自己在家做飯不知道吃什麼，我家就有五道常備的
家常菜，只要桌子上有一道，家人就可以多吃兩碗飯。
第一道是大蔥燒豆腐，其實很多朋友都喜歡吃豆腐，豆腐也是家常菜中必備的，做飯也很簡單，切好豆腐，倒上花生油，放進去燒就可以了。
第二道是杭椒牛柳，牛肉是很多人都比較喜歡的肉，不過現在的牛肉價格不低，怎麼都要三四十塊錢一斤，平時吃的比較少，但是隻要一上桌，家人都是超級喜歡的。
第三道是肉末醬燒茄子，這也是很多朋友家裡會吃的把？就像是肉末豆腐一樣，肉末茄子也是味道不錯的，味道可以做出很多種，有甜一點的，也有辣一點的。
第四道是小米椒爆雞胗，不過這道菜就得看大家是否排斥雞胗這個東西了，有的人會喜歡這種內臟的東西，但是有的人不喜歡，其實用小米椒爆炒之後，雞胗已經沒有什麼異味了。
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