食物中添加的「活性炭」是啥?椰子灰冰淇淋對人體有害嗎?

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繼網紅髒髒包之後,網紅冰淇淋“椰子灰”橫空出世!一個黑顏色的冰淇淋,顏色怪異,吃完嘴裡都是灰黑灰黑的。就這樣一款“髒髒冰淇淋”卻火的賣到斷貨!

食物中添加的“活性炭”是啥?椰子灰冰淇淋對人體有害嗎?

近期,這款冰淇淋被爆因為添加活性炭在紐約禁售,但在國內賣的仍舊火爆。據法制晚報報道,商家宣傳活性炭可以美容養顏,吸附體內的毒素。這個活性炭到底是啥?會不會對人體有害?

食物中添加的“活性炭”是啥?椰子灰冰淇淋對人體有害嗎?

1.活性炭是一種食品添加劑

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2.活性炭確實具有吸附性

活性炭具有獨特的多功能吸附作用,因為其具有大的比表面積、微孔結構、強的吸附能力和很高的表面活性。根據我國《食品安全國家標準》規定,活性炭可用作助濾劑,主要用於油脂加工工藝。

3.人體不需要排毒

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我們經常說排出毒素,清空腸道。其實人體體內的毒素會被肝臟“解毒”。各種有毒物質的代謝、轉變、分解等解毒過程均在肝臟內進行,人體不需要排出毒素。

腸道自身也有一定的蠕動節律,每個人都有自己的排便習慣。吃一些東西促進排便可能會損傷腸道,反而導致腸道蠕動緩慢。因為腸道壁上有很多細小的絨毛,排便次數增多,其他物質進入腸道可能會損傷絨毛。

4.活性炭對人體不好

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專家表示,活性炭不僅會影響營養素的吸收,還會降低藥物的吸收,會降低胃腸蠕動,容易引起噁心、便秘等症狀。

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國外已經禁售的冰淇淋,國內仍“一支難求”,甚至12~15元一支。買冰淇淋都得靠緣分,有緣才能買到。其實,綜上分析後,冰淇淋又不能排毒,還會增加脂肪,吃多了還會便秘、噁心。所以,偶爾吃一支還好,不要經常吃,對身體不好。

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