前幾天應邀前往吉林拍攝【2018中國.輝南“龍灣杯”象棋群英會】，地理不太合格的我出發前做功課才知道吉林輝南在中國地圖的雞下巴上。
很多朋友聽說我去輝南，紛紛介紹說：輝南是吉林的象棋之鄉；輝南有個大龍灣非常漂亮；輝南的大米十分香甜；輝南是楊靖宇烈士戰鬥過的地方；輝南的燒烤特別好吃——各種讚譽不絕於耳、令人嚮往。
當北京的小菊老師幫我們訂下票來，才知道輝南目前還沒有通高鐵，路上的時間比較長。有意思的是：明明是輝南縣城卻叫朝陽鎮，而真正的輝南鎮卻在朝陽鎮的不遠處。
從石家莊出發到那裡大約十幾個小時，從瀋陽轉車去朝陽鎮我們選擇了臥鋪，票價很是便宜。北京熱情豪放的空谷幽蘭老師乘車到那裡是一夜的臥鋪，高興的說：我最喜歡這樣的出遊，睡一覺就到了。
我們到朝陽鎮下車已經是晚上九點多了，小菊老師說：我請大家吃烤肉，給大家接風。——太奢侈了！在我們這裡吃烤肉可是大餐了。烤肉是遊牧民族以肉為主的飲食特點，而且烤肉和燒烤在這裡是不同的概念和不同的門店，但是在我的概念中這兩樣是傻傻分不清的。據說在輝南吃燒烤，不會有相同的口味，因此在當地會出現有人說張家好吃，有人說李家好吃。根本原因在於每家往燒烤上抹的醬味道不同所致，因為每家的醬都是自己製作的。
關於燒烤的來歷，席間當地的曉旭老師說：傳說努爾哈赤在行軍打仗間，突然餓了，非常想吃肉，沒鍋沒水的山野之間如何做肉吃？有位精明的隨從看到背上的銅盆靈機一動：找了些幹樹枝點燃，把銅盆扣置火上，把切薄的肉片一放，馬上就能吃到香噴噴的烤肉了，受到了努爾哈赤的讚賞。於是這種飲食方法流傳了下來，並且在遼寧的個別地方已經獲批了非遺項目。
這裡的小店不大，設施很先進。十分精緻的烤盤上還有能夠燙熟雞蛋糕的地方，這在其他地方好像不太多見，抽菸的設備很精緻而管用，即使盤上的肉滋出來的油能夠崩到身上也聞不到嗆人的油煙味兒。每盤肉半斤，價格20元左右，一百多元就把我們幾個人給撐的小肚溜圓。
輝南的早晨來的很早，4點鐘就已經天下大亮了。輝南賓館的樓下有個朝陽湖，小橋流水、香荷搖曳、垂柳青青、九曲通幽，堪稱精緻。有意思的是這裡的垂柳會下雨，而且滴滴答答的能夠把路人的衣服淋溼，大家百思不得其解。
從建制沿革上來看，輝南的記錄不過百餘年。但是輝南的街上卻可以看到各種不同的文化和歷史符號。
在這裡的最高點我們可以看到佛家的廟宇，可惜我一個外地人沒有找到前往的路線；稍低一點的地方可以看到一棟年代久遠的天主教堂，只是我去的太早，人家沒有開門；縣城的主要街上還有一座嶄新的清真寺；在一個鐵道路口看到了至少五十年曆史的信號燈，斑駁的它讓我們這些跨世紀的人看上去一頭霧水，我想常用的人一定是一目瞭然，否則它不可能合理的存在這麼長時間；鐵路旁一個老舊的上水用的老閥門依然矗立在哪裡。
這座融合了各種文化，記錄了歷史印跡的小城我喜歡。輝南行便從這個陽光明媚的早晨開始了。
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