端午未至，粽已飄香。每到臨近端午前一個月家家戶戶都開始忙碌起來。摘粽葉，洗粽葉，包粽子，不亦樂乎。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，又稱“角黍”，“角粽”，有四角粽，三角粽，羊角粽，枕頭粽等等，每個地方民俗不一樣，做法也不盡相同。
粽子看起來簡單易學，真學起來還真不是一件容易的事，每次看到婆婆她們包粽子，都忍不住要去學學，可一做就廢，要麼不好看要麼漏米。只見他們把兩三片粽葉疊放在一起，折成個漏斗狀，往裡面放些糯米和餡料，然後把多餘的葉子往下一蓋在一折一個漂亮的有稜有角的四角粽就做好了。
說到粽子必定會想起我國戰國時期楚國愛國詩人—屈原。相傳屈原於五月初五悲憤投於汨羅江，百姓聽聞划船打撈，為了不讓魚蝦咬壞他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中，倒入雄黃酒，後來改為扔粽子，划船也演變為划龍舟，五月五也由春秋時的祛病防疫節日演變為如今的端午節。
“放一把湘風楚韻，和幾縷夏日熱情，青枝綠葉包裹，楚辭漢歌煲蒸，艾葉雄黃調配。”端午掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒……好了，粽子也熟了！
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