北京坊——前門商業區新啟的文藝青年、潮流男女都要來打卡的這一地界。
目前開了PAGE ONE、星巴克精選、MUJI HOTEL。還會有展覽展出。
那這一次我就帶你們來這家MUJI HOTEL的兩家餐廳前來初體驗。
一個是一樓的MUJI cafe&meal
這家算是簡餐餐廳，我們去的是晚餐時間，晚餐18:00開餐，和日本的muji cafe&meal不是一個經營模式屬於先點餐吃再結賬，不是窗口點餐結賬，不知道中午什麼樣子，看別人發的像是有套餐。
看菜單樓上也有抹茶蛋糕，但是兩個蛋糕價錢差3元錢，樓上38元會多一坨奶油。但是我們並沒有點，選擇了開胃菜&熱料理兩種。
我們選擇了【主廚推薦 今日冷料理3品】68元
晚餐是隨機冷料理不可選，中午是自選冷料理，所以我們點的這三種和其他桌的真的不一樣，所以，第一次來不知道吃哪種好，就可以吃到三種隨機性的，而想吃某一種的，還是中午來比較好。
【牛油果雞蛋】【蘑菇金針菇】【意麵洋蔥】
【羅勒醬意大利麵】53元
自制羅勒醬、配有羅勒醬和松子的意麵
其實我覺得一份主食，如果為了吃飽合適，但是像我們這種為了多吃幾種的稍微有點多，我們兩個人去的，所以還不錯，稍微覺得面的油有點大。
因為簡餐在一樓，又是新店。所以人會很多，我們是工作日去的，第一批進去的，所以沒有等位，但是我們吃過後就拍起了長隊。
也值得一來，價位中等，算不上貴，也不算便宜。
第二個是位於四樓的MUJI DINER 餐堂
相對比較下，和樓下比，更像是一家正餐的餐廳，需要預約用餐。
服務相對更人性化，我呢，主要是被杏仁豆腐吸引。
選了幾個有意思的菜，這裡的菜系應該屬於融合創新菜。
【卷烤帶魚】38/本
以前沒見過，覺得很有意思，將帶魚用竹籤串制，放在爐邊碳烤。
配有刀叉切下來，肉質入味，值得一嘗。
【炸蓮藕球】68元
共有6個，搭配茶鹽、芥末醬油、麻辣油食用。三種醬料各有風味，就算單吃也很好吃，精緻。
【海鮮豆腐皮澆汁鍋巴】88元鍋巴澆汁是上桌後澆的汁，所以有脆的地方，融合的很好，味道也合適。
【杏仁豆腐】35元
加入了糯米粉，Q彈的同時也很緊緻，口感算是吃到的另一番風味，配有龍井茶的糖漿，也不會太甜，還不錯。
如果我選擇我會覺得在樓上吃飯更正式一點，菜色也會比較多，但一定要記住要預約哦！
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