今天教大家來一道燒烤中最大人小孩都喜歡吃的,錫紙烤雞翅
一,材料
翅中250克
輔料
奧爾良粉5克,料酒,香菜,蒸魚豉油,老抽,豆油,蠔油
二, 做法
1,先將雞翅用水清理乾淨
2,在將雞翅改刀,放入小盆,倒入料酒,去腥,30分鐘拿出,在放入奧爾良粉醃製3個小時
3,醃製好的雞翅,放入錫紙盒裡,加少量水,倒入蒸魚豉油半勺,老抽半勺,豆油一勺,蠔油1勺,香菜少許
4,放入碳火中烤制,約10分鐘打開錫紙蓋,翻一下,防止糊
簡單的錫紙烤雞翅就做好了,希望大家多關注我,是我每天努力的方向,會有更好的菜品推薦給大家
閱讀更多 嘉佳餐 的文章