將餐廚垃圾做到無害化、資源化、減量化是提高飲食安全的重要環節。海勃灣區與瑞潔環保科技發展有限責任公司合作，建設餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項目，經過一年試運行，實現了餐廚垃圾變廢為寶，促進資源綠色再利用。
在瑞潔環保科技發展有限責任公司餐廚車間記者看到，工作人員正在將收集來的餐廚垃圾投入垃圾收料斗，通過密閉螺旋，輸送到自動分選系統進行初級固液分離。負責人告訴記者，這條生產線是企業根據本地飲食特點自主研發的一條新型生產線，總投資2800多萬元，設計日處理餐廚垃圾能力50噸以上，於2017年7月建設完成投入試生產，目前運行效果良好。
目前全市三區共有五輛垃圾餐廚收運車輛，覆蓋了烏海市三區，每天到廠的垃圾基本上20噸左右，但是我們這套系統的設計處理能力是50噸。所以現在是能夠滿足烏海餐廚垃圾處理的需求。
瑞潔環保科技發展有限責任公司負責人
餐廚垃圾無害化資源化綜合處理項目屬於PPP項目，項目在對餐廚垃圾進行資源最大化分選回收的基礎上，利用微生物發酵技術對剩餘垃圾進行發酵轉化形成可再利用的沼氣，同時處置後的沼渣可以做成有機肥用於城市綠化，油脂經過淨化、提純後還作為日化洗滌用品的原料。
沼氣整體分為兩部分，冬天產生的沼氣用於燃氣鍋爐，供車間供熱用，到夏天燃燒沼氣用於車間生產用自備水蒸汽，這樣我們的成本費用相對較少，因為沼氣燃燒產生的是水，對環境保護比較好，不會汙染環境和大氣。
瑞潔環保科技發展有限責任公司負責人
瑞潔環保科技發展有限責任公司不僅承擔全市餐廚垃圾綜合處理工作，還承擔著海勃灣區轄區內生活垃圾綜合處理工作，日處理海勃灣區轄區內生活垃圾500多噸。
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