食物是人每日所必须的营养来源，
可果腹，可提升心情，
食物中的色、香、味，
充斥着人们当下的生活以及
融汇在绵长又悠久的回忆里。
在人杰地灵，物质充沛的遂宁，
随着涪江的缓缓流淌，
在不断向前行进的日子里，
因为食物而滋生的故事大大小小，
或让人欣喜让人忧愁，
亦或在不知不觉中感动泪流。
阳春三月，
食记君与你相约“食在遂宁”故事栏目，
一起倾听你与食物之间的奇妙故事。
传闻中香飘十里的当归炖鸡汤
讲述人：阮婆
在遂宁周边的一个乡村，有一家王氏夫妻，
传闻他们的拿手菜当归炖鸡汤，还没出锅，
香味就已经吸引来了不少人。
在这个传闻流行之前，王氏夫妻只是做当归炖鸡汤给家人喝，
做的年生久了，手艺已经是相当了得了。
有村民开始讨着要口汤喝，一个来十个来几十个来，
也不知是谁夸大了王氏夫妻当归炖鸡汤好喝的程度，
反正后来一到饭点，王氏的屋坝子门前密密麻麻的都是人，
也不嫌麻烦也不嫌累，还有自己带小凳子的。
一人讨一碗，煮一大锅汤也倒是多多有余。
十几个人人人讨碗汤，炖一锅汤只怕是要在掺水熬个两三次了。
不过王氏心地好，觉得乡里乡亲就应该有爱互助。
也有看不过意的，主动拿点菜来换，
但是以菜换肉，王氏也不好直说。
王氏当归鸡汤的热度如众星捧月般，很快收到了不安好心的人的嫉妒。
村口卖豆浆饼的一个寡妇，带着三岁的孩子来王氏家里喝汤，
一碗下肚，孩子嫌不够还要，寡妇让王氏妻子再舀点，
王氏妻子看锅里就快见底了，还要给别人盛，就没答应。
寡妇看着自己的要求不被满足，当着大伙的面王氏妻子还爱理不理的，
让自己很没面子，于是自己去舀了碗给儿子喝。
谁知道喝了之后，不过三刻三岁小儿就口吐白沫，出现了中毒的症状。
其他人看后汤也不敢喝了，
有几个人背着小娃就去找大夫，其他人走的走散的散。
热腾腾的院坝，突然就冷了。
两天后，寡妇坐在王氏家门口又哭又闹，
说王氏妻子不想给娃儿舀汤喝所以丧尽天良的在汤里下了药。
王氏不承认，说没有，绝不可能。
寡妇天天来天天来，直到她孩子身体又变正常，她才停止了她的哭闹与咒骂。
寡妇不来了，村民们也不来了，
偶尔走过王氏门前，向他们吐口水骂他们害人精，骂他们在汤里下药蛊惑人心。
王氏的父母劝他们走出这个乡，离开这里，说人们不会记得你的好但会对你的不好一直怀恨在心。
王氏夫妻走后几个帮寡妇搬衣柜子的大汉在衣柜和墙的缝隙处发现了一瓶农药和一两张沾了农药的糖纸……
现实版当归炖鸡汤同样可口美味
传闻是真是假，且不追究。阮婆说王氏的当归炖鸡汤却是流传了下来，其中香味引人不远千里而来也是确有此事。但是其配方不能与人，说是已经作为他们那儿的一个重点保护秘方了。
不能品尝传说的味道，你也可自己动手熬一锅自己的专属当归炖鸡汤。
材料：母鸡、当归、红枣、枸杞、百合、生姜、盐、胡椒粉（均适量）。做法： 1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片；2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水；3、捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块；4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片；5、大火煮开后，改为小火炖3个小时；6、最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。
你与美食
（研发制作菜品、家乡美食、父母拿手菜、记忆里的家常菜等）
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