我們經常在烘焙作品裡看到各種美麗的花形，其實咱們的中式麵點也可以特別的美麗，之前給大家分享過開花饅頭、各種造型饅頭，還有面點大師惟妙惟肖的面果，這次咱們來分享一下這款菊花饅頭~
做好的菊花饅頭放冰箱冷藏，早上起來熱一下，搭配早餐~ 感覺整個早餐都美化了呢
做這款菊花饅頭需要準備好南瓜泥、紫薯泥、麵粉、酵母粉，具體用量，大家根據自己所要做的饅頭量來定就可以了，跟平常做饅頭一樣，不同的只是後面的造型！
將南瓜泥加入麵粉中，加入酵母粉揉成光滑麵糰，併發酵至兩倍大，做成黃色麵糰！
同樣的將紫薯泥加入麵粉中，加入酵母粉，適量水揉成光滑麵糰，併發酵至兩倍大，做成紫色麵糰！
將兩種發酵好的麵糰分別分成數量相等的小劑子
外皮紫色麵糰擀平，黃色麵糰搓成小圓球
外皮包裹黃色麵糰，按照包包子的方法，包起，並收口
將收口部分朝下，擀平
用廚房剪或者小刀分成12個花瓣
所有花瓣朝一個方向擰一下，使剖面向上
用手按扁一點，使其更像菊花
當然了，你也可以用黃色的麵糰包裹紫色麵糰
做成這種顏色的菊花包，同樣很漂亮呢；如果沒有紫色麵糰，使用白色麵糰包在中間，做出來的也很美呢
做好的菊花包上蒸籠蒸好即可
中間的花芯忘了拍照了，最簡單的做法就是捏個小圓球放在中間就可以了，你也可以做一朵小花兒放在中間
瞧！一朵漂亮的菊花饅頭完成了！收好了，有空兒的時候記得試試哦~
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