“高逼格”、“華麗”、“隆重”...這些詞似乎成了很多人對於西餐廳的刻板印象。
然而深受吃貨們喜愛的【VITALY味意西餐廳】，人均60元，沒有需要正襟危坐的環境，沒有讓人慾罷不能的噱頭，只靠正統的意餐和超高的性價比“抓牢”了吃貨的胃。
為了回饋吃貨們對味意的支持
老闆Baker在春節即將到來之際
眼瞅著就要過年了！
為了回饋胡吃海喝的吃貨在開業第一年
對【味意西餐廳】的支持
老闆Baker這次不玩虛的
不打折！不送券！簡單粗暴！
推出了一本粉絲專屬菜單！
什麼是專屬菜單？
專屬菜單是味意西餐廳為了回饋
胡吃海喝的吃貨們開店第一年的大力支持
特意推出的全新菜單
專屬菜單不僅保留了原有的菜品
還加入了六種超值套餐和七款新品！
最最重要是
老闆在保證食材和口感與之前一致的情況下
將專屬菜單的單價平均降低了40%！
專屬菜單相當於原來的6.8折！
新加入的六種套餐，算下來人均只有60元！
怎麼才能使用新菜單？
簡單粗暴！憑藉此文章到店即可！
專屬菜單不僅保留了原有的菜品
除了推出6.8折的專屬菜單之外
Baker還準備了一波勁爆的活動要送給大夥~
接下來就來一起看看味意家
顏值與實力齊飛的新品~
胡吃海喝的老粉都知道，味意西餐廳的Baker身兼老闆和主廚，曾經在上海僅用一年的時間從學徒晉升到西餐的主廚。
店裡的食材絕大部分來自上海和南京兩地，
店裡使用的所有醬料都是Baker自制而成，為的就是將最正統的意大利菜帶給吃貨們。
接下來一起跟著哥來感受Baker 的廚藝~
01 秘製小牛排
這道主食葷素搭配均勻，營養均衡
牛排肉質鮮嫩
並且伴有蔬菜、香料、牛肉的香味
剛端上桌就叫人慾罷不能！
原料選用澳洲牛肉
用特製蔬菜汁和法式香料提前醃製12小時才可使用
用低溫鍋溫火慢煎鎖住牛排表面的汁水
之後放入烤箱裡180℃烤制
再用香菇、節瓜、紅心蘿蔔、蘆筍等蔬菜作為配菜
02辣味海鮮意麵
這款海鮮麵性價比很高
手掌大的明蝦和青口貝是海鮮控的最愛
製作時開背去除蝦線
噴上白蘭地
將其提鮮並去除了海鮮的腥味
之後將煮好的意麵和海鮮
與自制辣椒醬和番茄醬均勻攪拌
這款新品微辣，麵條Q彈爽滑
海鮮的鮮味被充分發揮出來
非常適合年輕人~
03意大利黑松露野菌燴飯
這款新品給哥最大的印象就是，香！
選用牛肝菌，黑松露，法式香料和奶油等進行燴制
法式香料和奶香非常濃郁卻不覺得甜膩
入口後仍唇齒留香
04 繽紛夏日披薩
這款披薩的口感遠遠大於顏值！
餅底是披薩的靈魂
提前一天將麵糰發酵好備用
客人下單後，先擀製成又薄又圓的餅底
淋上自制的白醬和進口馬蘇裡拉芝士
Baker還搭配了黃桃、菠蘿、香蕉等各種水果
整個披薩餅底薄且口感香脆
另外奶香和水果味十分濃郁
很適合小孩子食用~
05鮮蝦塔塔
自制法棍、鮮蝦、節瓜、甜椒、黃瓜...
這款菜品的食材十分豐富
Baker使用了自制意式辣味醬進行搭配
基圍蝦加入檸檬煮熟
沒有腥味且帶有檸檬的清香
法棍酥脆，搭配上節瓜等蔬菜
食用時，一口法棍和蔬菜搭配一隻鮮蝦
醬料的香味和鮮蝦的檸檬香十分濃郁
口感的層次感非常豐富
06 藜麥鮮蝦牛油果沙拉
沙拉一直是瘦身人士的首選
這款沙拉選用紅葉、苦菊等精品蔬菜打底
搭配半顆牛油果和鮮蝦
最後撒上一層藜麥
Baker採用酸香微甜的千島醬作為醬料
整款沙拉營養豐富，性價比非常高！
07意大利烤肉腸
這道前菜採用提前用黑胡椒醃製的豬肉腸
搭配意式香辣醬和番茄醬兩種醬料
肉腸烤製得恰到好處
表皮酥脆不油膩
肉腸肥瘦相間且肉質勁道
味意在馬鞍山的主幹道——湖東路上
道路兩旁繁茂的樟樹把這個
門頭很小的他緊密地包裹了起來
如果不是特意前來
少不留神就會忽略了這個
能同時滿足吃貨與外協成員的好去處
樓梯間亮窄
隱隱約約能聽到樓上播放的音樂
走上頂階，彷彿走上另一個世界
從迎面而來的巨幅油畫開始
好感度逐漸萌生
這間並不算太大的空間滿滿的歐式復古風
卻裝修沒有像有些西餐廳一樣追求逼格
而使得過於華麗和隆重
反而被設計得更像一個典雅的私家餐廳
木質地板和暖光搭配得無比和諧
無論是仿真的壁爐還是桌上的燭火
在冷天裡讓人心頭一暖
直叫人想尋個臨窗的位子坐下
身子放鬆往後仰進沙發裡
再過不久就是情人節和春節
情侶約會，朋友聚餐，家庭聚會統統少不了
面對如此誠意滿滿的味意西餐廳
大夥兒還在等什麼？來味意準沒錯！
最重要的來了！前方需仔細閱讀！
把地址給你們
VITALY味意西餐廳
營業時間 ：11:00~23:00
地址：湖東路976號
（香港城斜對面，蜀辣九宮格南側）
電話 ：0555-2233535
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