如何將椰奶做出南洋味,我來教你!
![椰奶凍,做出南洋味!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:
椰漿185g、白糖20g、魔芋果凍粉1g、椰蓉適量。(用瓊脂、素食果凍粉,寒天粉等也可)
![椰奶凍,做出南洋味!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
小貼士:
1、這個比例做出來的椰漿糕比較軟,喜歡Q一些的,可以加大魔芋粉的用量。
2、冷卻好的糕可以冷藏後食用,涼涼的很舒服。
3、模具裡抹油,或者墊保鮮膜都可以方便脫模,或者用涼水沖洗一下再倒入椰奶漿。
椰奶凍的做法:
1、椰漿倒入鍋中,慢慢撒入魔芋粉攪勻,再放糖攪勻。
2、開火加熱至沸騰,倒入模具中冷卻定性。
3、倒扣出定性好的椰漿糕,切小塊,滾上椰蓉即可。
閱讀更多 美食健康養生 的文章