夏天特别适合坐在街边小摊上喝酒撸串聊天，左手拿串，右手拿酒，感觉人生圆满。
《人生一串》这部美食记录片就特地在讲串串，幕后的工作人员找了500家烤串店才拍出来的作品，目前B站已经更新4集了。
第一集的主题是无肉不欢，肉食主义者对标题就要流口水了惹，全部都是在讲肉。
片头的气势很足，从城市夜幕到热闹的街道再到路人吃串的微观表情，很有代入感。
摄制组先去了凉山西昌，这里的特色长签火盆烧烤发源于彝族，一到晚上，肉食者就出来觅食啦~
经营这个食肉场所的是一位嗜酒如命的小二哥，性格直爽热情。
他家的凉山小猪肉堪称一绝，小二哥选用的是凉山里彝族人家的跑山猪，先烧干蕨草和松塔去毛，然后连皮带肉切成小块，再用厚厚的小米椒和蒜蓉腌制。
烤出来色泽金黄，我作为一个不吃猪皮的人，看完之后都想瞬间穿越到凉山。
小猪肉吃起来，相当带劲，这大叔吃肉的动作和表情看起来就很有食欲。
翻过大凉山来到云南昭通，这里的昭通牛肉小串也有着属于自己的传奇。
昭通小串本地叫把把烧，整把烤制，单点是不卖的，一般都是点五十根或一百根。
在昭通烤牛肉烤得最好的是回民，其中马思是大师级人物。
马思家的牛肉小串选用的是基本年龄为三岁的牛，如果年龄稍大，肉质就会稍显老。
除了选材讲究，烤法也十分独特，烤前还要蘸料。
烤到六七成熟，上桌前撒一把干辣椒，最终完成的牛肉小串又嫩又辣，还掺杂着一丝丝卤香回味，令人欲罢不能。
塔克拉玛干沙漠的罗布人，个个都是烧烤能手。
他们的烧烤方式比较粗犷，先从树上薅几根红柳枝，串上罗布羊羊肉，只需撒一把粗盐调味就行。
烤出来的肉质十分鲜甜，大块吃肉的感觉棒呆~
从沙漠来到尉犁县城，卖羊肉串的小伙大声吆喝着：“尉犁的烤羊好吃得很，小孩吃了长得快，老太婆吃了跑得快，姑娘吃了漂亮咯！”
在县城里，阿不都的烤全羊堪称一绝，腌制秘方没有味精和鸡精，只有13种中药。
烤全羊用手撕着吃特别畅快~
除了猪、牛、羊肉，在烤串界最受欢迎的海鲜烧烤大概就是烤生蚝了。
生长在原生态海域中的湛江生蚝肉口感极佳，其中属官渡蚝最为惹人爱。
鲜嫩肥美，十分有营养。
看完就想冲向串摊儿，然后点上烤串和啤酒！
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