小時候考不及格回家被媽媽
“威脅”:你現在不用功,以後只能在樓下賣烤餅!
這間接導致我形成了一個非常錯誤的固有印象:支小攤賣東西=辛苦、累=掙不著錢!
結果前些天回老家想著順便吃個烤餅吧,等了半天,賣烤餅的阿姨開著寶馬車來了。
我說阿姨啊,您還缺個揉麵的麼……
所以說,很多事是長大以後才知道真相的
。
支攤賣小吃它或許真的很累,但它絕不等於掙不著錢,絕不。
當然啦,前提是好吃有回頭客,今天,老沈就給大家介紹幾家靠勤勞滴雙手發家致富的正面例子。
老毛油炸炸
達成成就:老家三層別墅一套、供兒子唸了大學
老餘杭人民心中的油炸攤網紅NO.1,也不是一天就登頂王者的。老毛說23年前,他還要靠白天蹬三輪,晚上擺攤才能勉強養活一家子。
好在他愛琢磨,每天琢磨著怎麼炸,加什麼料能更好吃,一不小心成了“傳奇”。
每天3點準時開炸,老毛說忙的時候基本連口飯顧不上吃,而且一般都要忙到半夜12點。
嚇得我趕緊排隊點單——
炸雞腿、素腸(素燒鵝豆腐皮)、翅尖、年糕、瘦肉串、素雞、火腿腸、魷魚,每樣來了兩串,只要49塊哎!
稍稍推薦一下的話,炸雞腿是老毛家必點招牌。
入鍋滾個幾秒要先撈起來,劃拉上幾刀,老毛說這樣才能炸出入味、汁水多的雞腿。
有人嫌素腸吃著太油,我倒覺得素腸和出鍋後澆的那一勺醬汁調料最搭,也最能讓人嚐出老毛這獨家調配的醬汁特別在哪裡。
哦對,老毛最近新搬了地方,原先老位置的街坊說,老毛搬走以後這街冷清了不少,怪不習慣的。
不過新位置還在老餘杭,是個小店面,裡面有坐的地方,就是店鋪可能還會再搬,要是大老遠跑過去怕撲空的朋友可以記個他們的電話~
老毛油炸炸
地址:杭州市餘杭區老餘杭坎潭弄10
營業時間: 下午3點出攤~凌晨12點左右
夏記燒餅
達成成就:杭州7套房?!
雙菱路上的這家一賣就賣了10年的夏記燒餅店,據老闆娘保守估計,一天起碼要賣出2000多個蔥肉小燒餅。
營業是從早上6點開始,但剁餡、洗蔥、切蔥、和麵什麼的,至少得提前1小時開始準備,然後一直忙活到晚上10點半。
沒網紅店那麼誇張的陣仗,可不間斷地總有三三兩兩的人在門口排隊,下午3、4點是人流高峰。
平時就算是路過的,也會被香味勾著過來買上幾個。
5個辣的蔥肉小烤餅打底。老闆一家是衢州人,雖說衢州吃辣出名,但放心,辣口的沒你想象中那麼辣。
而且辣口的蔥肉小烤餅,才配稱得上是正宗的蔥肉小烤餅。
貼著爐子的那一面烤得焦脆,一口咬下去還滋滋冒油。冷了也不怕,反而變得很有嚼勁!
梅乾菜肉的燒餅,吃著甜滋滋的,如果實在吃不了辣可以來這個。
還有牛肉、榨菜肉、全精肉的,“超mini版”梅乾菜肉燒餅的化身——酥餅,可以說是很正宗的衢式下午茶了。
至於杭州7套房可能只是謠言,因為有人去求證過,老闆娘的原話是:
顧客看我生意好,都問我杭州買了幾套房,我開玩笑說,不多不多,也就七八套吧。
不過掙錢也肯定是掙錢,畢竟從早忙到晚,多掙點錢也是理所應當的吧。
夏記燒餅(雙菱路店)
地址:雙菱路115號(杭九中對面)
夏記燒餅(新華路店)
地址:新華路153-1號(近鳳起路口)
夏記燒餅(天城路店)
地址:天城路50號
以下還有來自網友的不知道屬不屬實爆料,數數那些年大家身邊暴富的小攤子——
@愛吃烤紅薯的鄭姓網友
杭州某高校門口有個烤紅薯攤,聽說賣紅薯的大叔一天純收入1000多塊,兩年前就在杭州東站買了房子,當時就100多萬。
上班頂個球用,不如回家賣紅薯!
@愛吃胖子燒餅的小瘦子
胖子燒餅開張第一天才賣出去7個燒餅,現在不僅名氣有了,老闆在城西買了個120平的大房子,還給女兒、兒子各買了一輛奧迪A6。
而我,5年前吃他燒餅的時候是個窮學生,5年後還吃他燒餅的時候依舊是個窮人!
好吧,扎心是扎心,老沈還是想說,不要只羨慕人家暴富,看不到人家背後付出的辛苦。
記住,勞動最光榮,還是要元氣滿滿地上班哦
(尷尬而不失禮貌的微笑)
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#你知道哪家暴富的小攤麼#
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