三江学院四号门
南京高校夜宵江湖中一霸
百米长的街道
网罗进天南海北的美食
把一届又一届三江学子撩得神魂颠倒
被安利的多了
这不,小姐姐连班都不加了
带着我们吃货五人组
灵魂摄影师随风、设计总监Tony肉、
左右无事阿晨晨还有周末游一姐小野
打车直奔四号门
刚下车,就被眼前的情景惊呆
四溜排摊位整齐划一、油烟四起
满脸青春萌动的学生们游走其中
这排场,毕业多年的小姐姐很久没见过了!
升腾的烟火气、喧闹的说笑声围成一个有魔力的磁场
不断吸纳来往的人群...
搞起搞起,我们也不管哪家出名不出名了
甩起袖子跟着人流走,总不会错!
一口咬到肉的生煎包
6元4个
一群“穷凶极饿”的人,刚走没两步,就被一锅油滋滋的生煎包吸引住。个头不小,6块钱4个,性价比很高。
外皮褶皱处有点硬,不过馅很足,吃着也不腻,一口就能咬到肉,但小心会爆汁!随手买都不会失望,果然是来对地方了!
韩国香豆腐 铁板鸭肠
豆腐:5元,鸭肠:10元/30串
在夜宵江湖中,有一个恒久不败的系列,就是铁板!铁板豆腐、铁板鸭肠、铁板鱿鱼...热油与食物在铁板一激情相遇,香气就横冲直撞地扑缠上来!
5块钱一份,3大块,完全能满足一般妹子的食量。撒了孜然辣椒的豆腐超级诱人,小心翼翼咬起一勺,豆腐外焦里嫩,在勺子里颤巍巍地抖 。几个人被烫得“嘶拉嘶拉”,还是火急火燎地分分钟解决了这碗豆腐!
等豆腐的同时,灵魂摄影师随风随手就买了份鸭肠,他真的是逢鸭肠必买!灯光一打,金灿灿的看着就要流口水~难怪每次都经不住诱惑!
刚拍完照,上面的油就顺着竹签流了我一手,也顾不上擦了,先拿个3串一起撸,浓郁的孜然香、略带嚼劲的口感,一定要趁热吃才够味~
开味烤肠
2.5元/根
有多少人和小姐姐一样对烤肠有莫名执念的?四号门卖火腿肠的有好几家,我们挑的铁板豆腐旁边的那家开味烤肠。
说是烤肠,其实基本是浸在油锅里炸,一两分钟,粉嫩嫩的外皮就逐渐起泡变酥,起锅刷酱撒芝麻一气呵成,刷刮得很。
咬了一口,我们八目相视...互相满意地点了个头!外皮炸得刚好,甜酱更是出色!一根才2.5元,推荐推荐~
火爆烤粉丝大份10元,小份6元
在一溜排小吃摊中,这家火爆烤粉丝很抢眼。鱿鱼、扇贝、火腿肠、金针菇,配菜还挺丰富,大份10元,小份6元,分量看上去没什么差别。抱着试试看的尝鲜态度,我们点了个小份。
整盒粉丝直接放在炭火炉上加热,煮熟后再倒入打包盒。可能是等的时间有点长,小姐姐拿到手一激动就给全泼了...整段垮掉,心顿时哇凉哇凉的!
店里阿姨见状立马要重新给我们免费补做一份,咱们当然不能吃霸王餐,索性又买了个大份,补偿下刚刚从云端跌落的心情!
尝了一口,被惊喜到!好鲜,里面的蒜味尤其出彩,一定要加蒜啊亲!小米椒还是挺辣的,不能吃辣的少放点~
一人尝了一筷子后,场面就不可控制了,抄起碗盖就开抢...最后连汤都被喝光。10块钱买一大碗,还是很便宜的,鸭血粉丝吃多了,换换这个很不错~
三江老字号梅干菜扣肉饼
5元
吃了好几家,终于看到这家四号门的网红梅干菜扣肉饼!饼
现点现做,炕好的饼“咔嚓”一夹,就一分为二,脆度感人。有甜酱、辣酱可选,刚出炉小心别烫着手。趁热吃,饼很脆,梅干菜味道浓郁,口感偏甜。但由于之前已经吃了不少东西,大家伙对这个有点油的大饼似乎没有太多食欲。
手工烤面筋2元/串
烤面筋也是小吃摊常见系列,但烤得好的真不多。这家烤的是大面筋,看着松软不干,觉得不错买来尝尝。
面筋果然韧劲十足,孜然味也很浓,但如果表皮再焦脆一些会更好~这时候,小姐姐又想起了乐业村那家烤面筋的好~
来晚了会卖光的活珠子4元2个
“哎,校门口还有活珠子”,几个小煤炉 煮着活珠子和玉米,这样的小摊让人觉得特别亲切。
走近了才发现,水煮的活珠子都已经卖光了!阿姨说自己一天能卖两大锅,可惜我们来晚了,只剩下几个油炸的,4块钱2只,良心价。
咬一口就知道新鲜,加上胡椒和椒盐,真是极品美味~我和阿晨晨吃得带劲,另外3个人却一脸嫌弃。连活珠子都不吃,以后还怎么做同事!
刚哥粥坊双皮奶:12元(中份)
活珠子小摊旁边的这家甜品铺让人眼前一亮,台面上整齐铺满了四五排各种果酱、果干、椰果布丁之类的配料,大约有二三十种,五颜六色,在一排小吃摊位里显得特别清新。
老板称在这边摆摊8年了,卖的最好的就是双皮奶。有大中小份,我们拿了一个中份,问老板可以选几种配料,谁知他说随~便~加~,加满为止!让我们这群选择困难症患者又兴奋又纠结!
老板太热情,一直加到要溢出碗来才罢手...结果一勺子下去都挖不到双皮奶 !刚吃两口,老板突然说,哎呀,忘记加果酱了,来点果酱更好吃,不由分说就把一勺子果酱盖进来,果然加了果酱口感更棒~
我们站在摊位前边吃边拍,结果老板又加了勺芋圆进来...我们脸皮薄,害羞地赶紧端着碗转移阵地。
盱眙炒饭、炒面、炒河粉
叉烧炒饭10元
在最左边一条摊位中间,有一家炒饭摊快10点还有人排队。我们走过去一看,被老板颜值惊到~小姐姐忍不住问了一句,老板,是不是很多人都冲着你来的啊...结果小哥害羞没说话,旁边摊位店主忍不住打趣,“是的哎,好多小姑娘~ ”
哪怕吃得很饱了,帅哥炒饭必须来一份!谁知一看菜单差点崩溃,光炒饭就有二十多种选择,最便宜的葱香蛋炒饭6元,最贵的全家福16元!闭着眼点了份叉烧炒饭,才10块钱,也忒忒忒划算了~
因为有人不吃辣,让老板分开装,所以这碗只是半份的分量,感动得想哭。
香辣花甲王花甲5元
这家摊子靠在最外口,刚来的时候就看到了,结果转了一圈,还是没忍住诱惑。花甲、蛏子、皮皮虾、蟹钳还有卤猪蹄,种类挺多,价格实惠。
5块钱买了一个小份花甲,入味,没有沙,总觉得用这种不占肚子的美味来结束战斗,能缓解这晚胡吃海喝的罪恶感!
一轮吃下来,5个人居然才花了94.5元,100块都不到,这传出去,以后是没脸再自称吃货了!
三江学院四号门果然是一个神奇的地方。虽然去年底一度消失过,让三江人差点哭晕在宿舍;但好在它回来了,而且比原来更加规整,摊主们统一的白褂红帽,每家摊位前还挂着“南京市食品摊贩公示卡”!
晚上快10点,三江门口的喧闹渐渐平息,摊主们开始收拾摊位。学生们拎着袋子、腆着肚子,有说有笑,满足地往大门口走去。让人忍不住感叹,年轻,真好!
如果你还知道哪里有好吃的,欢迎留言告诉我们哦!
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▌素材:图/小姐姐噢桑桑、阿晨、随风
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