湖南衡阳·邓勉
现在的孩子都挺挑食的，每次看儿女这个不吃，那个不吃的时候，我总会语重心长的跟他们说：“你们呀，是没过过苦日子，这要放以前，是想吃都吃不到的。”他们总嬉笑着推搡，不以为意。
又快过年了，置办年货的时候，看到他们在商场里面对琳琅满目的年货挑来挑去的样子，不禁想起了自己在几十年前，还是他们这么大的时候，过的年。
那时候物质缺乏，能买的少，能买到的东西也不多，我们家孩子多，平时都过得紧紧巴巴，临近过年，哥哥弟弟会兴奋个好几天，三个人在一床被子里唧唧喳喳睡不着，得母亲过来小声呵斥才能乖乖闭上眼睛。过年有糖吃，有肉吃，孩子们非常开心，大人们也乐呵，一家人很容易满足，此时前一年的烦恼、困厄，未来的窘迫都被抛之脑后，大家就念着过年吃个饱饱的团圆饭。
过年了，村里每家每户用自己种的黄豆磨制成豆腐，挖来个头大小不一的红薯，洗净切片晾晒，做成牛筋红薯干，我们是最喜欢吃这种的，颜色紫红，柔韧有劲，有些人家地里照顾得好的红薯，做出来红薯干之后，咬一口直直甜到心里。大人们还会把花生瓜子都备好，自己炒，放上一大锅盐，花生是洗净晒干不去壳的，要炒很久，这样能入味，我小时候可喜欢吃这个，刚出锅的花生滚烫，急着吃老是烫了舌头，引得父亲一阵笑骂，吃完了花生仁，外头的花生壳也要在嘴里含一下，咸咸的，味道很独特。
到了晚上，大家早早的把木柴准备好，添满添满了劈好的木头，要准备一口大锅，架在上面，倒满油，油是很贵的，有时候家里实在开支拮据，没什么菜，就倒一点油拌在饭里，也是孩子们眼巴巴能下饭的美味。
母亲把做好的豆腐切成一小块一小块，放进锅里，我就在旁边添柴火，添柴火这个活也不是谁都能干的，一般是家里最大的孩子去，可是我喜欢闻菜的香气，就自告奋勇，母亲也被逗乐了，意思这种累活怎么还有人抢着干。边添柴火，边闻着豆腐的香味，时不时擦擦嘴边“蠢蠢欲动”的口水，就等着第一锅豆腐出来能抢先尝上一块，豆腐鲜嫩烫口，在嘴里要打好几个转，当时灰头土脸忙不迭吐着舌头的样子现在想起来还是很想笑。那滋味我永远都忘不了，每个人好像都无忧无虑、心满意足，不用考虑生活的困顿，过年大过天，老人们都这么说。
几十年过去了，我已为人夫，为人父，城市打拼了这么多年，灯红酒绿虽然不是属于自己，但也看遍了，过年的时候，一家子团圆，小孩子越来越精灵鬼怪，要求多而新奇，好像永远都满足不了，有时候去外面饭馆里吃，问那些还在忙活的服务生怎么没回家呢，他们也只羞涩笑起来不说话，打了个马哈哈就走了，进入后厨的那一刻，我看见有人抬起手偷偷地抹眼泪。
家人的亲情，让在大城市里打拼了这么多年的人们，越来越渴望，却也越来越失去，时尚已经大步朝我们奔来，我们这一代人，正经历着一场回不去的、深刻的乡愁，在现代文明与传统传承之间有一种深深的迷茫，但无论如何，过年大过天，一家团圆，饱饱的吃个团圆饭，足矣。
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