每天喝一杯蜂蜜水有什麼好處,什麼時候喝?

奈奈440


每天喝蜂蜜水其實沒啥特別的好處,作為一名營養師,小糖一直認為蜂蜜的營養是被過於誇大的。

蜂蜜的含糖量在65%-80%之間,以葡萄糖和果糖為主,不同品種含糖量有所區別。有人說蜂蜜中富含蛋白質、維生素、礦物質、有機酸等,能夠排毒養顏,潤腸通便,常喝蜂蜜水有養生功效。小糖今天就要說個大實話了,蜂蜜八成以上都是糖,而它所含的其他營養成分都很少,少到吃一兩勺蜂蜜幾乎可以忽略不計,每天喝一杯蜂蜜水幾乎沒啥作用,反而還可能讓你長胖、長蛀牙

其實,蜂蜜之所以能改善便秘,主要是因為蜂蜜中的果糖,有些人對果糖存在不耐受的症狀,吃了蜂蜜後腸道就會發生蠕動,產生便意。但僅吃一兩勺蜂蜜是不管用的,而蜂蜜吃多了可能還沒達到改善便秘的效果,人就慢慢長胖了。再說,蜂蜜的通便效果不是對每個人都管用的,僅是可能對那部分存在果糖不耐受的人管用。

平心而論,每天喝杯蜂蜜水的效果其實跟每天喝杯糖水的效果差不多,大家還是別指望能有啥特殊功效了。喝白開水才是最健康的,關鍵還省錢啊是不是?


糖人健康網


自古以來,蜂蜜都被冠以“天然保養品”的名號,更被宣稱具有潤腸通便、美膚養顏、消炎殺菌、逆齡抗老等神奇功效,多年來備受追捧,而近年來的“養生熱潮”更是讓蜂蜜成為了居家必備的“養生佳品”!

但是蜂蜜真的這麼神奇嗎?它究竟含有什麼獨特的保健成分呢?接下來瑋瑋就來扒一扒蜂蜜的秘密!

蜂蜜,被忽視的高熱量、高糖食品!

蜂蜜中的

糖分佔80%以上,其中以葡萄糖和果糖居多,還有少量蔗糖、麥芽糖的等低聚糖;水分佔17%~20%,其餘成分為脂肪、蛋白質、氨基酸、多種礦物質元素(鉀、鈣、鎂等)、維生素(維生素C、維生素B族等)、有機酸、黃酮類物質等。可見,蜂蜜中的營養素種類確實不少,基本涵蓋了人體需要的絕大部分營養素;

但如同“撇開計量談毒性是帥流氓”一樣:撇開計量談營養價值就是欺騙!每種食物都含有幾十甚至上百種營養成分,但【有沒有】不是關鍵,【有多少】才是!

蜂蜜中的這些營養素含量很低、極低、非常低,而被水稀釋後,只會變得微乎其微,所以靠喝蜂蜜補充營養、養生保健還不如多吃點新鮮蔬果來的划算

此外,蜂蜜中的糖分高,熱量也不低,如果僅僅喝杯淡蜂蜜水的話,無需多慮,但經常喝濃蜂蜜水,且喜歡在粥、燉品、菜餚中加蜂蜜的話,每天攝入的添加糖是非常容易超標的

自然會危害血糖水平、升高血漿甘油三酯、增加肝臟中脂肪的蓄積(脂肪肝)、阻礙尿酸排洩!

蜂蜜就沒有好處了麼?

雖然蜂蜜中的營養成分含量極低,且以簡單糖為主(葡萄糖、蔗糖),但它也不是沒有優點的:

蜂蜜中的

果糖具有很強的吸溼性/吸水性,且不同於葡萄糖快速入血的特點,果糖的吸收速度較慢,在腸道呆的時間較長,其吸收水分後可以保持腸道溼潤,因此在嗓子乾燥癢痛時或晨起口乾舌燥時來一杯蜂蜜水,可以有效緩解乾燥不適感,但只要一點點蜂蜜即可;

蜂蜜自身含水分並能夠從外界吸水(果糖),且蜂蜜中含有微量抑菌成分(黃酮、有機酸等),塗抹在傷口、潰瘍上,既可以隔絕外界的汙染、細菌等,又能為皮膚、傷口提供一個較為溼潤的環境,其中的抑菌成分也可以保防止感染;

糖尿病人群如果經常伴發低血糖症狀除了喝糖水、吃糖快麵包外,也可用蜂蜜水救急,畢竟含糖量高達80%以上嘛,但要衝的濃一些啊;

此外,如同【乳糖不耐受】一樣,有人對果糖也存在不耐受,喝了蜂蜜後會腹脹、腹瀉,這大概就是中醫上所謂的“滑腸”,但大多數人並不存在果糖不耐受,因此蜂蜜通便的效果並不好,也只是對少部分人適用!


綜上,蜂蜜是高糖食品,偶爾喝一杯淡蜂蜜水潤潤喉嚨是不錯,但養生、抗老、保健等效果只是大家的“美好想象”而已;而高血糖、高血脂、高尿酸以及脂肪肝人群要控制蜂蜜攝入,因為它也是添加糖的一種!


侯瑋

註冊營養師

國家二級健康管理師

中國營養學會會員


營養百事通


每天喝一杯蜂蜜水容易長胖,沒什麼特殊的健康價值,圖美味或者嫌棄喝白開水太清淡,少量加點蜂蜜可以,但為了健康功效喝蜂蜜的話,就只能南轅北轍了。

先看一下蜂蜜的營養成分,100克蜂蜜含有76.5克的糖(包括果糖、葡萄糖和蔗糖等),含水22克,即刨除水分之後的蜂蜜含糖量高達97%,而維生素、礦物質含量都很少,因此,從營養角度看和直接吃糖沒啥區別,蜂蜜是一種空熱量食物(只含熱量,營養價值幾乎為零)。

中國營養學會建議“控糖限酒”,其中專門指出添加糖純能量食物,過多攝入會增加齲齒和肥胖的風險,建議每天攝入添加糖不超過總能量的10%(約50克),最好不超過5%。

如果這裡還沒有明確指出蜂蜜的話,世界衛生組織在2015年發佈的一份指南中建議:成人及兒童應將其每天遊離糖攝入量降至總能量的10%以下,進一步降低到5%以下會有更多的健康益處。WHO還專門指出這裡的遊離糖不僅包括葡萄糖、果糖、蔗糖和砂糖,還包括天然存在的蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。糖無處不在,一罐330毫升的可樂就含35克左右的糖,很多人做菜也會加糖(如糖醋魚、糖醋里脊、糖拌西紅柿、紅燒排骨等等),每天限制在25克之內本來就很不容易做到了,如果再故意去每天喝一杯蜂蜜水,只能額外的增加糖的攝入,增加齲齒、肥胖和三高風險。

因此,喝水首選白開水,淡茶和淡的純咖啡也是很健康的選擇,而蜂蜜水則應該儘量少喝。


營養科普趙之德


很多人都喜歡喝蜂蜜水,一直以來,關於蜂蜜的話題總是有很多的美好的願望。比如蜂蜜美容養顏,蜂蜜潤腸通便等等。事實上,蜂蜜中含有部分果糖,對那些有果糖不耐受的人,如果攝入一定量的蜂蜜,那可能會引起腹瀉,這在某種意義上來說,也確實是起到了潤腸通便的作用。那除此之外,蜂蜜恐怕在沒有其他的好處而言了。

蜂蜜中,絕大多組成部分,其實都是糖類,果糖也好,葡萄糖也好,大量的糖類攝入,其實並沒有什麼健康益處,不但不會起到所謂的美容養顏,潤腸通便的效果,還很可能會由於過量糖類攝入而逐漸肥胖。

所以說,蜂蜜水,偶爾喝一喝,調劑一下口味尚可,如果是長期喝,無論什麼時候喝,都不建議。那蜂蜜水怎麼辦,一點不碰了嗎?也不是,蜂蜜的用處也還是蠻多的。如果在食物製作中,非要加糖不可的話,不妨試一試蜂蜜,把蜂蜜作為一種調味料來食用,其實更恰當。既然是作為調味料來食用,那固然用量就一定不能太多了。

這裡需要強調一下,就是一歲以下的嬰兒,是絕對不能吃蜂蜜的,無論任何理由,都不要給一歲以下的孩子以任何形式食用蜂蜜。


作者:王興國,大連市中心醫院營養科主任,主任醫師;遼寧省營養學會副會長;新浪微博醫療大V;中國營養科學傳播之星,從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年,出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部



每天早晚一杯,可以,尤其是女人,蜂蜜對皮膚,腸胃都很好,不過這些東西都需要長期堅持,你喝一次,喝一星期基本感覺不出來效果。

另外,蜂蜜經量買一些原生的,有親戚朋友自己養的這種,喝起來效果最好,我舅舅家裡就是自己養蜂做副業,然後我女朋友也每天都在堅持喝


3D一小生


口感好,很甜,比喝普通的糖水好多了,當然蜂蜜裡含一些營養元素啥的家不必細說,專家總結多了去了,只要不是糖尿病的不管男人女人和點蜂蜜都不錯,但你也別想著喝蜂蜜還能咋地,對身體有些許益處僅此而已


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