沒有招牌的衚衕小店,一共8張桌
專賣寧夏辣糊糊
鍋底像沼澤一樣
4、50種涮菜按斤稱,得自己煮
店沒有招牌，好多人都在門口轉悠了3回才發現就跟蘭州拉麵的招牌下頭。
【辣糊糊火鍋】本鍋端上來的瞬間，哪怕是彪形大漢也得虎軀一震，濃得跟芝麻糊似的。鍋千萬別開，一開就立刻有混合著芝麻味道的香辣味道爆發出來，周圍的空氣都有辣度凝固的趨勢。
實在吃不了辣，你也可以不合群地吃清湯鍋，也有。
小料有2種：辣糊糊小料和海鮮汁底料，如果能吃辣還是推薦大家試試加入了寧夏辣椒麵兒、孜然面兒、芝麻花生碎等的辣糊糊蘸料，真的很香！白嘴兒吃都覺得很爽的那種香u know~
之前有人吐槽說麻辣燙怎麼還要自己煮，FINE~現在店裡也準備好了可以幫你煮好的麻辣燙以及各種小吃主食。
和很多串串香、麻辣燙店一樣有自選冰櫃，大概有4-50種菜品。要說多特別倒是沒有，但是吃這種接地氣的東西，就是這些小丸子啊、粉絲麵條青菜之類的最吸引人了~
價格都是一樣的，選好拿著盆去收銀臺稱分量即可。
萬事俱備，把自己精挑細選的涮菜倒進去慢慢咕嘟即可，當然也可跟吃火鍋那樣慢慢涮，仔細聆聽沼澤般的辣糊糊沸騰翻湧的聲音，莫名的爽感油然而生。
可以單點肉卷
實在饞肉的也可以單點牛肉卷，但這就是一家小店，so對於肉的要求不要太苛刻啦~~吃飯嘛，開心最重要！
著急吃肉的可以先把【肥牛卷】下鍋，全部搶到自己碗裡即可。記得配瓶甜滋滋的飲料，要麼可能吃著吃著就淚如雨下了。。
小丸子香腸是精髓
這些丸子、小肉肉、腸兒之類~就是這種古早的、不咋高級的味道，才最能戳中味蕾深處的那根神經啊！
【雞肉香腸】就是最普通的那種，但我記得小時候可愛吃了，就這麼白嘴兒吃。經過辣糊糊的洗禮，再裹上一層辣糊糊蘸料，口感香辣綿密。（嗯就是澱粉腸兒，but who cares）
【牙籤肉】提前炸過，金黃金黃的外皮，香辣的底料給它又增色不少。
不懂是不是叫【菊花腸】，反正我就一直叫它這個哈哈哈~煮完以後會像花花一樣blooming~
【鵪鶉蛋】應該是罐頭裝的，夏天怕壞，所以本身是有鹹淡味兒的，稍微煮一煮就能吃！
【千頁豆腐】一定要吃喔~~QQ彈彈滴，裹滿辣糊糊以後入味五十分。
【鴨血】片兒很薄，這一點真的很讓人欣喜啊！這麼濃厚的湯底很容易就把味道都煨進鴨血了，所以吃起來沒有怪味兒，噴香噴香的。
如果說千頁豆腐入味五十分，那【豆卷】就是入味150分的選手了，吸足了辣湯底，吃的時候一定要注意不要嗆到，辣的喲！！
【寬粉】要多煮一會兒，待到其晶瑩剔透的時候嘎嘎撈出來~入口彈滑，答應我別考慮胖不胖的問題了好嗎？
來碗麵收尾
最後再下一碗麵條收尾！直接用辣糊糊蘸料拌一拌~辣到頭蓋骨的感覺，除了amazing也是沒別的形容詞了。
吃不完打包的話，記得澆點湯底進去這一碗才有靈魂。
這個店這麼有趣是有原因的，九零後酷呂孩開的，現代音樂學院學jazz演唱的，這麼一說就更酷了，和店裡的標語一樣AMAZING。
雖然是家看起來破爛的小店，而且只有8張桌子。但是很多細節處的小裝飾還是讓人驚喜，能看出老闆的藝術細菌蠻茂密的。
店名:辣匪辣糊糊火鍋
地址：東總布衚衕甲26號(太姥山國際商務酒店斜對面)
預估人均：60元左右
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