没有招牌的胡同小店,一共8张桌
专卖宁夏辣糊糊
锅底像沼泽一样
4、50种涮菜按斤称,得自己煮
店没有招牌，好多人都在门口转悠了3回才发现就跟兰州拉面的招牌下头。
【辣糊糊火锅】本锅端上来的瞬间，哪怕是彪形大汉也得虎躯一震，浓得跟芝麻糊似的。锅千万别开，一开就立刻有混合着芝麻味道的香辣味道爆发出来，周围的空气都有辣度凝固的趋势。
实在吃不了辣，你也可以不合群地吃清汤锅，也有。
小料有2种：辣糊糊小料和海鲜汁底料，如果能吃辣还是推荐大家试试加入了宁夏辣椒面儿、孜然面儿、芝麻花生碎等的辣糊糊蘸料，真的很香！白嘴儿吃都觉得很爽的那种香u know~
之前有人吐槽说麻辣烫怎么还要自己煮，FINE~现在店里也准备好了可以帮你煮好的麻辣烫以及各种小吃主食。
和很多串串香、麻辣烫店一样有自选冰柜，大概有4-50种菜品。要说多特别倒是没有，但是吃这种接地气的东西，就是这些小丸子啊、粉丝面条青菜之类的最吸引人了~
价格都是一样的，选好拿着盆去收银台称分量即可。
万事俱备，把自己精挑细选的涮菜倒进去慢慢咕嘟即可，当然也可跟吃火锅那样慢慢涮，仔细聆听沼泽般的辣糊糊沸腾翻涌的声音，莫名的爽感油然而生。
可以单点肉卷
实在馋肉的也可以单点牛肉卷，但这就是一家小店，so对于肉的要求不要太苛刻啦~~吃饭嘛，开心最重要！
着急吃肉的可以先把【肥牛卷】下锅，全部抢到自己碗里即可。记得配瓶甜滋滋的饮料，要么可能吃着吃着就泪如雨下了。。
小丸子香肠是精髓
这些丸子、小肉肉、肠儿之类~就是这种古早的、不咋高级的味道，才最能戳中味蕾深处的那根神经啊！
【鸡肉香肠】就是最普通的那种，但我记得小时候可爱吃了，就这么白嘴儿吃。经过辣糊糊的洗礼，再裹上一层辣糊糊蘸料，口感香辣绵密。（嗯就是淀粉肠儿，but who cares）
【牙签肉】提前炸过，金黄金黄的外皮，香辣的底料给它又增色不少。
不懂是不是叫【菊花肠】，反正我就一直叫它这个哈哈哈~煮完以后会像花花一样blooming~
【鹌鹑蛋】应该是罐头装的，夏天怕坏，所以本身是有咸淡味儿的，稍微煮一煮就能吃！
【千页豆腐】一定要吃喔~~QQ弹弹滴，裹满辣糊糊以后入味五十分。
【鸭血】片儿很薄，这一点真的很让人欣喜啊！这么浓厚的汤底很容易就把味道都煨进鸭血了，所以吃起来没有怪味儿，喷香喷香的。
如果说千页豆腐入味五十分，那【豆卷】就是入味150分的选手了，吸足了辣汤底，吃的时候一定要注意不要呛到，辣的哟！！
【宽粉】要多煮一会儿，待到其晶莹剔透的时候嘎嘎捞出来~入口弹滑，答应我别考虑胖不胖的问题了好吗？
来碗面收尾
最后再下一碗面条收尾！直接用辣糊糊蘸料拌一拌~辣到头盖骨的感觉，除了amazing也是没别的形容词了。
吃不完打包的话，记得浇点汤底进去这一碗才有灵魂。
这个店这么有趣是有原因的，九零后酷吕孩开的，现代音乐学院学jazz演唱的，这么一说就更酷了，和店里的标语一样AMAZING。
虽然是家看起来破烂的小店，而且只有8张桌子。但是很多细节处的小装饰还是让人惊喜，能看出老板的艺术细菌蛮茂密的。
店名:辣匪辣糊糊火锅
地址：东总布胡同甲26号(太姥山国际商务酒店斜对面)
预估人均：60元左右
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