現在的孩子回味不了80、90年代的「野味」,這些曾是我們的最愛

時光飛逝,童年距離我們越來越遠了。還記得那些年,各種叫不上名字的野生植物,卻老是摘著吃,天真快樂的童年生活。這些熟悉的童年記憶裡的野生植物,你記得它們的味道和名字嗎?

一、毛栗子

山上的野果最美味的當然非“毛栗子”莫屬。採摘下來“毛栗子”用腳在地上搓幾下,將刺搓軟就可以剝開,外形就和板栗差不多,但是比板栗小一點,在用牙齒咬開來吃裡面的果實了。它的果實和板栗也不相同,小小的圓圓的,一般有三到四粒,不過味道比板栗可要好多了。

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二、桑葚

桑葚又稱桑椹,桑樹的成熟果實,桑葚結果一般在5月份。味道酸酸甜甜,水分多,很是誘人;吃桑葚會弄得手面上黑紅黑紅的,用水都很難洗乾淨,其實有種很簡單的方法:就是用桑葉搓洗,非常容易去掉。

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三、火棘果

火棘果又稱救軍糧、水杈子,實含有豐富的水分、糖類、膳食纖維和多種維生素。大人們還拿著泡酒喝,養氣血、壯筋骨和壯陽的功效,可謂一舉多得。

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四、一串紅

又稱爆仗紅、象牙紅,從花上拔出來,末端白色部分,味道甜甜的。同時可以當做一種藥材使用,到了秋季,置於太陽底下晾曬,這種藥材能夠緩解傷口出血,同時還能緩解跌打損傷帶來的疼痛淤腫。對於女性的經期帶來的腹痛也能起到有效的止痛作用,藥用價值非常高。

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五、蕨菜

蕨菜是傳統野菜的代表,是“山菜之王”,營養豐富,被譽為“長壽菜”。《詩經》中提到“徒彼南山,言其採蕨”,蕨菜炒臘肉那真的就是香,以前小編小時候最愛吃的就是這個菜。

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這些童年記憶中的野生植物,是否還能想起那個無憂無慮童年的你?你們童年還有什麼野生植物,歡迎在評論區留下你們的腳印。


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