有些時候,真正讓我們印象深的飯,也許並不是吃了多少山珍海味,而是那些充滿樂趣的設計,就是這些有故事有人情味兒,同時腦洞大開的地方,讓我們驚歎,原來生活中,還有這樣的美好。
盤點一下臺灣那些設計感非常強的餐廳,很大程度上,讓我們吃的飯,早已超過了“口味”這個原始的概念。
1
芳草菲菲
當我們還在把餐廳當做一個就餐之地時,臺灣的香草菲菲,已經把香味都當成了賣點。
這個香草菲菲餐館,白色的生態大棚裝置,裡面到處花花草草,花香縈繞。
剛一進門,就是撲鼻的桂花香味。沁人心脾。臺灣的桂花,花季要從11月到次年3月,這個地方,種了十來顆大大的桂花樹,餐廳頂上,是三層“花園天梯”,沿途全是花花草草,還有這些花樹的故事。
比如,這些桂花樹,是餐廳創始人的父親9歲時候就種在門前的,後來移到了這裡,希望它能繼續守護孩子們;那些含笑花,是臺灣常見的花,小小嫩嫩,嬌羞的感覺像少女含笑,而在創始人的記憶裡,母親小時候,經常喜歡插一隻含笑花在衣襟裡,遠遠走來,聞到花的香味,就知道是母親來了。
在這裡,“香味”無處不在。樓下,更是一個巨大的互動樂園,很多親子活動,可以帶小朋友來辯識香味,學習製作香精。
而且,這裡每週還有寵物日,可以帶寵物來活動。可以說,是集餐飲、烘焙、咖啡、閱讀、親子Diy為一體。
最高一層,是個露天花園,抬頭就能看見碧水青山。
當天突然下了一陣雨,整個花園裡,全是雨水滋潤過的鮮花。這裡經常有人在此舉辦婚禮,或者帶上全家來聚個餐。
2
香蕉新樂園
看到過不少類似的餐廳,會佈置出一種懷舊的情調,但是把“懷舊”做到像香蕉新樂園餐廳一樣的,卻並不多。
香蕉新樂園位於臺中。臺中本身就是臺灣比較古老的城市,有著悠久的歷史和深厚的傳統。香蕉新樂園餐廳從進門一樓,就彷彿“穿越時空”,到了上世紀五六十年代,佈置得極其精緻,全是古老的物件。
有當時的人力車、店鋪、古舊的三層小樓,路上還晾曬著洗乾淨的舊衣服,有門口古老的小店,有理髮店、電影院、當時的書本,從樓梯盤旋而上,全是當時的電影,還有一些當紅明星的海報。
二樓的餐廳,更是佈置成了舊時代劇場的樣子。(也就是說,你會感覺自己誤入橫店,要拍部電視劇了)
老闆說,這個餐廳是他退休後,照著自己理想中的樣子佈置的,用的全是收集的真正舊物件,也讓很多臺灣人體會一下,農業社會的樣子。
3
紙箱王
紙箱王位於南投清境農場入口。
最特別的是,店裡所有的東西,都是紙箱做的。桌椅、餐具、飲料盒,總之你進一個普通餐廳要用到的所有東西,在這裡都是紙箱做的。
我們吃的是小火鍋,有牛奶、昆布、和麻辣三種口味。
嗯,開始我們還擔心,紙做的火鍋,不會漏嗎?事實證明,還真不會漏啊,從頭吃到尾都沒問題。
4
宮原眼科
宮原眼科,是1927年留德的日本醫生宮原武熊建立的眼科醫院。後來被知名鳳梨酥企業購買,裝飾成巴洛克風格,成為臺灣伴手禮的集散地。
這裡因為曾經發生過地震,不少房子就是殘缺的樣子,但是他們就在這個殘缺的基礎上,內部稍加裝飾,就看上去既有原始的古樸樣子,又能讓人看到過的歷史。
在這裡看到了各種各樣的烘焙禮品,蝴蝶、山茶花形狀的鳳梨酥,唱片、黑膠片、書本形式的包裝,一個冰激凌都有十多種口味,二樓的醉月樓牆上都是臺灣菜做成的裝飾。
這裡的每個包裝,都極其走心。如果說“江小白”靠著各種各種文案收服人心,那麼來看看宮原眼科這些食品盒的包裝和文案吧,絕對是走心得無以復加。而且不是“喪”主題,而是各種溫暖人心的小清新小文藝。下雨天一杯杏仁茶,哪怕是不想喝的,看見這幾行字也想喝了;想喝的,感覺自己更是滿滿的情調。
更重要的是,東西確實好吃極了,帶回來的鳳梨酥、牛扎塘,百分百好評。吃過很久還會念念不忘。
5
妖怪村
來這裡才知道,賣萌搞怪也是生產力。
在大門外,就有不少搞怪的卡通設計,忍不住童心大發,趕快凹起造型來!
而店裡的所有產品,都有出乎意料的設計,比如“山寨包”,比如“妖怪,哪裡跑!”
好吧,買個麵包,我們是來“降妖除魔”了!
有趣的體驗走下來,每個人都開心極了。
當然,產品也是非常的好。不像很多形式大於內容的店,只是好玩不會來第二次,這裡的東西,吃過讓人念念不忘。這大約才是長久存在、人氣旺盛的真正原因吧!
文 | 李肖肖 編 | 阿南
這是食記君為您分享的第715期匠心內容。
閱讀更多 好食記 的文章