“炸炒米機”，外國人稱為“中國糧食放大器”。
兒時，炸炒米機走街串巷炸玉米，山芋幹，年糕，板車到那，那兒就有一溜“跟屁蟲”。
隨著大家生活質量精質提高，兒時的香脆炒米，逐漸被遺忘。
最近，在南京一些菜市場，炸炒米機又重出江湖。與往不同的是。這機器不炸米，專嘣雞子。
將一隻被斬好的雞塊，放進鐵爐內，到一勺醬及配料 ，上火轉烤，中途放氣，五分鐘後，烤雞塊出爐。
如果，現場有外國友人觀賞的話，肯定大跌眼鏡，中國的雞塊放大器，怎麼失靈啦。
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