幽默乖巧

農村常見的絲瓜葉有哪些用途？

絲瓜是在農村裡，基本上家家戶戶都會種植的一種蔬菜。因為這種蔬菜真的很容易種植，其適應性很強，只需要把種子播種在地裡，也不需要怎麼管理，就會長出一大棚的絲瓜。

絲瓜不僅營養價值很高，而且藥用價值也高，關鍵的一點是絲瓜還很食用，比如成熟以後的絲瓜瓤，是廚房裡面的洗碗神器，比現在用的鋼絲球更加的環保哦。那你可知道絲瓜葉子也是可以食用的？

絲瓜的葉子不僅是可以食用的，而且還藥用價值很高哦。在中醫上認為，絲瓜葉子有清熱解毒、止血、祛署的功效。可以用於治療癰疽，療腫，瘡癬，蛇咬，湯火傷，咽喉腫痛，吐、衄及刨傷出血，暑熱煩渴。

在過去，民間的很多偏方中就用到絲瓜葉在煮水喝，對於活血通絡確實有一定的效果。現代醫學也證實了，絲瓜葉子還能改善腦供血不足引起的頭昏腦脹情況。

絲瓜葉在農村太常見了，幾乎家家必種絲瓜，家家菜園裡都有絲瓜葉。在不打藥的情況下是有很多用途的。

一、牲畜飼料 若家裡還喂有家畜、家禽，是可以將其切細做飼材的。不僅滿足它們的營養需求，還可幫助家畜家禽防病治病。

二、做菜 絲瓜春夏生長旺盛期，可將嫩絲瓜葉採來，洗淨，焯水，做涼拌菜。或是切細後和上面粉，打入雞蛋，加鹽，煎餅。吃法多多，有閒的話，變著花樣吃唄。

三、藥用 絲瓜葉還是一味很好的藥材。內服、外用均可。性微寒，味苦。有清熱解毒、止血、祛暑的功效。可治療癰疽、疔腫、瘡癬、湯火傷、蟲蛇叮咬、咽喉腫痛、創傷出血、暑熱煩渴等。經常被用於民間偏方。這可是老祖宗們長期生活經驗的積累和總結。被許多古籍藥典記錄、傳承。這裡亦不妨例舉一二。

1.治咽喉炎 取嫩絲瓜葉一握，洗淨，搗泥，擠汁，加糖1匙，飲服。每日3次。

2.治鼻竇炎 乾絲瓜葉炒焦，研粉，每日晨取6克，以溫開水沖服。連續8天為一療程。

3.治菌痢(細菌性痢疾) 鮮絲瓜葉一握，洗淨，搗泥，濾汁，每次服汁2匙，每日3次。

4.治蕁麻疹 鮮絲瓜葉一握，搗泥，濾汁，汁里加少許冰片，塗搽患部，每日3次。

5.治疔毒初起 鮮絲瓜葉10葉，洗淨，搗泥，加入明礬、雄黃藥末各2錢，攪勻，以翎敷疔瘡，隨幹隨潤，一日即消。

6.治蟲癬 清晨採露水絲瓜葉，反覆塗搽患處，每次2—3分鐘，每日3次。

7.治腮腺炎 鮮絲瓜葉、鮮竹葉菜(鴨跖草)各50克，洗淨，搗泥，外敷，每日2次。

8.治神經性皮炎 鮮絲瓜葉洗淨，切細，摩擦患部至發紅發熱，甚至見隱血，7天1次，2次為一療程。

歡迎關注土家族阿妹，謝謝分享、點評

土家族阿妹

絲瓜葉在以前是可以食用的，因具有清熱解毒的功效，可以夏天防暑熱煩渴！另外，也可以泡水喝或者具有一定藥用功效而作為偏方使用的！不過，現在因打藥等利用不如以前，但絲瓜和絲瓜瓤利用的比較多一些！下面就簡單聊一下關於絲瓜葉的具體用途，僅供參考：

對於農村院裡自家種的絲瓜葉，是可以食用的！畢竟一般不會打啥藥！一般可以涼拌或者炒食，例如絲瓜葉炒雞蛋。

另外，也可以做湯喝，例如絲瓜葉雞蛋湯，或者是瘦肉絲瓜葉湯等等。因絲瓜葉具有清熱解毒等功效，可以起到防暑熱作用，再加上雞蛋，也可以因炎熱缺失而及時補充營養。二、絲瓜葉的藥用功效

在農村一些偏方里，由於知道其可以清熱解毒、止血的功效，一般會用於治療咽喉腫痛、蛇蟲咬傷、外傷出血、燒燙傷以及防暑熱、煩渴等症狀。

另外，對於蕁麻疹等皮膚瘙癢病症，也會有一定療效。在《本草綱目》中就有記載絲瓜葉有消炎消腫作用，可用於瘡癬、癰疽、疔腫等，用絲瓜葉多次塗抹患處即可！不過，由於這些很多是以前缺藥沒錢時的土偏方，因此，僅供參考！另外，現如今很多蔬菜都會有打藥，如果不能確定有沒有打過藥，應該儘量避免嘗試！

關鍵字: 葉有 農村 三農