熊孩子拿釘扎破41袋米麵,夏季來臨怎麼存放不生蟲?3種方法搞定

熊孩子的威力不言而喻,坑爹坑孃的本事更是不小。5月13日湖北十堰的一個熊孩子,在逛超市的時候扎破了41袋米麵,兇器是不知道他從哪兒撿來的釘子。經過協商之後父母把米麵全部買走,共花費了2600元(28袋大米和13袋麵粉,摞起來簡直是一座小山)。

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夏季雖然天氣炎熱,可空氣溼度也很高,米麵反而更容易生蟲,所以想要長久保存可不是一件易事。小和給這對父母的建議就是:一部分送給親朋好友做個人情,一部分低價賣給糧油超市做散裝米麵出售,剩下的一部分就自食其果自己解決。

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可就算大部分都成功處理,剩下的十天半月也吃不完,所以牢記以下3個方法就很重要了:

①真空保存法

無論是米還是面,真空保存都是最佳選擇。推薦大家使用真空食品袋來保存米麵,配套的還有手持抽氣泵、手持電動抽氣泵、自動機器抽氣泵(注:三者選其一即可)。

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大家可根據自家情況來選擇,一般來說手持抽氣泵就夠了,一個是價格便宜,另一個是家裡需要真空保存的東西少,手動抽氣也耗費不了多少精力。

如果不打算花額外的錢,也有另一種取巧的辦法:取一個大號雪碧、可樂瓶子,洗淨晾乾後將米麵倒裡面,然後擰緊瓶蓋保存。擰瓶蓋之前還可以找個透氣的布,包些花椒放進去,這樣也能防止其受潮生蟲。

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②低溫保存法

低溫的地方容易潮溼,比如冰箱、比如牆角。如果想把米麵放進冰箱保存,一定要把米麵提前真空密封,否則還不如不往冰箱裡放。如果想把米麵放在牆角保存,但量太多又無法真空密封,那也要進行一定的處理才行。

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買一個食品級塑料保存箱,洗淨晾乾後把米麵倒入,蓋好蓋子避免潮氣進去。然後在箱子底部墊些防潮墊或者紙箱,附近擺些活性炭除潮劑(幹海帶也可以)。

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切忌不可讓箱子直面陽光,也不要想著太陽好的時候曬一曬,二者都不是能見光的東西,陰涼乾燥環境下保存是最好的辦法。此外,要遵循先進先出的原則,最先存放的一定要最先吃掉。

③其它常用方法

大米保存:將大米放在放入乾淨的容器內,用一酒瓶裝100-200克白酒,開口埋入米中,瓶口略高於米麵,可防止大米生蟲,切記容器口一定要封嚴。

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麵粉保存:剝一些蒜瓣放進麵粉袋裡,然後捂嚴存放;時常還要讓麵粉見見風,通風可使麵粉保存的時間更長,但下雨天時切莫給其通風。

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總得來說,還是建議每次少量購買,然後在需要的時候購買,免得吃不完壞掉浪費。此外,無論是大米還是麵粉,壞掉後都不要再吃了,危害身體健康不說,去醫院的錢遠比你省下來的錢多。


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