又是下午的時候，趁著天氣正好，微風正舒服 ，我們一起來一個任性的下午茶吧！到底有多任性呢，到高級餐廳，還是要任性的吃自己喜歡的呢？如果小編告訴你，有一個好的方法，既能做出高逼格的款式，又是經濟實惠的美食，要不要學？10塊錢、20分鐘，在家裡做的甜點也可以吃出高檔餐廳的感覺，下面一起來看看。
先給大家看看這兩顆紅潤而又圓滑的紫薯吧，有喜歡的朋友嗎？除了擁有普通紅薯那些營養成分之外， 還富含硒元素和花青素，包括18種氨基酸、10多種礦物元素具有很好的保健、美顏色功能。紅薯有那個防癌之王的稱號，所以有事沒事可以多吃，作為早點和甜點就最適合不過了。而且價格又不高，才2-3元一斤，我買的這胖胖的兩個，差不多一斤，才3塊錢，是平民老百姓之寶。
除了準備紫薯，還得準備一樣自憶喜歡吃的水果。小編在逛超市的，剛好看到獼猴桃打折，1元一個，不買怎麼能對得起自己呢，果斷地收藏了好幾個。更何況在高逼格的路上，怎麼可以沒有奇異果呢！獼猴桃維生素C含量在水果裡是名列前茅的，比吃橙子強多了。抗氧化指數也很高，在水果中也是佼佼子，多吃就能美顏。可以緩解便秘，還有保護心臟、降膽固醇的作用，多不勝數的好處呀！下面開始製作吧！
紫薯兩個，約重一斤。酸奶一支，大概是200ml就行，獼猴桃一個（挑自己喜歡的水果，最重要是開心）、堅果果實少許。準備好以後我們開始做了。紫薯提前蒸熟，大概需要蒸20分鐘，只是這個過程要久一些了，做成甜品不過只需要5分鐘的時間。蒸好的紫薯去皮，然後放進碗裡搗碎成泥。
搗好以後加入一勺的白糖，然後攪拌均勻。如果不喜歡吃甜的，這個步驟可以去掉，只是紫薯本身不是很甜，如果需要更重一點口味的，可以加白糖拌勻。拌好以後壓實，讓紫薯泥緊緊地跟碗貼合、成形。壓好以後反扣在一個漂亮的盤子裡就行了。不要忘了，我們要追求的主題是高大上，所以得準備一個可愛或上檔次的盤子。
反扣在盤子以後，就成了半個球形，這個時候可以淋上酸奶，繼而撒上一些堅果類或普通幹之類的，再鋪上獼猴桃丁塊就可以了。還不能吃，先拍個照留個念，那麼就可以開動了！還是可以吧，酸酸甜甜的品味不是你一直追求的嗎？不論是外形還是口味，既健康又簡單的做法，你學起來了嗎？
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