在《深夜食堂》、《舌尖上的中國3》接連撲街後，b站頂起了美食節目的半邊天。
前段時間我們給大家推薦過《街頭美食鬥士》，看的深夜口水直流，這次b站再次把視線瞄準充滿生活氣息的街頭，聯合旗幟傳媒推出首檔夜宵美食節目《人生一串》。
豆瓣評分高達9.0！第一集播出後清一色的好評都在稱讚這個生活氣息的美食節目。
但是現在播完3集，大家開始探討，過於真實的虐殺是否適合出現在畫面裡？
我們先來說值得肯定的。
提到一串，大家都會知道這個節目是講串串的了，但是跟人生聯繫到一起，就很有意思了。
1、一種味道，一種感情
第一集首先走進四川大涼山，非常有名的涼山小豬肉。
老闆以自己的名字作為店名，客人大多都是方圓幾里的老熟人。隨便來一位客人，都可以嫻熟的坐下喝兩杯。
燒烤爐上的肉皮滋滋作響，肉質外焦裡嫩，獨有的木籤散發著淡淡的清香。
加上幹蕨草和松塔褪毛時滲透的香味，每一塊肉的口感都層次分明，回味無窮。
但是對於食客來說，他們可能吃不出來秘製調料，吃不出來獨有的香料。但是他們吃的出好吃和家的味道。
晚上喧鬧的人群散去，小二哥一個人倚在門口的樹邊。這就是他的人生一串，把美味和熱鬧帶給鄰里，把勞碌後一口舒適的小酒留給自己。
2、情感點到為止
《舌尖上的中國3》被大家詬病，有很大一部分原因是加入情感過多，喧賓奪主取代了食物的位置。
我們看《人生一串》，食物絕對是畫面的主角。
每講到一個食物的時候，一定會把風俗地貌，食物來源說清楚。
畫面特寫恨不得把肉的筋絡給推出來⬇️
反觀人都變成了畫面裡的配角，有80%的人物鏡頭都是大景拍攝，弱化了人物的戲份。
飽滿的情緒帶起來，人物的故事少一些，留下的可能就是一家人在滿足的吃完一頓燒烤後偶然抬頭看到天空的星星。
這大概是一檔真正美食節目的底線。重點永遠是食物，人物故事是給食物增加了靈魂。
3、夜宵是忙碌生活的回血站
這檔美食節目還有一個很巧妙的地方，把夜宵作為主題。
夜宵不僅讓節目取景充滿生活氣息，而且夜幕降臨是人最放鬆的時刻，也能反應不同人的百態生活。
上海的大叔到長沙的街頭，吃辣吃的滿頭大汗，卻說到了這個地方不能不吃辣。
年輕的女孩站在燒烤攤前，烤出一串擼一串，擼完後把簽字輕快的在手裡轉著，愉悅的心情不用說話，鏡頭語言給的明明白白的。
東北的食客對著鏡頭自黑，我不是黑只是不想白活一輩子。
一群追夢年輕人吃完夜宵走在路上，就算前方小雨淅瀝，但也整裝待發。
這一組鏡頭裡的人物都是在一個非常放鬆的狀態，酒肉下肚，開心的煩心的事情隨著燒烤的煙燻隨風飄散。這大概就是夜宵的魅力，也是人生不可或缺的一串吧。
到這裡，很饞整體畫風很美好，但是從第一集的少量鏡頭到第二集開始，出現了大批量的虐殺畫面。
雖然第二集一開始就提醒，本集可能會引起不適，但萬萬沒想到，一整集充斥著令人頭皮發麻的虐殺。
幼年的蠶蛹還在菜葉裡蠕動，直接用手擠掉內臟，用竹籤串過上烤架。
破繭成蝶的活體飛蛾，翅膀一拔就用竹籤活體串過去⬇️
老闆吃的一臉享受，彈幕一臉震驚。
還有對準豬眼的鐵血鏡頭讓人毛骨悚然，背後一涼。
而對於食客來說，嚇人是不存在的，他們吃的爆漿流水。
甚至是初戀的味道⬇️
跟隨著鏡頭再去到連福建人都能吃掉的廣東，他們的最愛是活體海鮮。
看著螃蟹在烤架上最後的掙扎，店主一臉的“你能逃過我的掌心？”
龍蝦在劈成兩半後還會輕微的顫動，做最後的怒吼。
不僅讓海鮮活活烤死，還要看到最後掙扎的樣子，商家把這一畫面稱為視覺刺激。
這個鏡頭讓我立馬想起了之前某博主直播吃鰻魚，胃底的噁心感覺再一次洶湧。
活吃是餐飲中的一種，但是讓人噁心的是把這種虐殺的鏡頭放大呈現，以所謂的視覺刺激來博得眼球和關注度。
目前最火的正是第二集，也許達到了製作方本來的目的，但是以如此兇殘的畫面達到的熱度實在是破壞了美食節目的誘人度。
最後我們來看整個快消節目行業，大多數都靠噱頭和話題來撐起播放量，讓人真情實感的愛上很難。
《人生一串》這檔節目第一集以真實、生活、情感博得了一片大好評，在第二集兇殘、不忍直視博得了超高點播量。
接下來又會何去何從，是真正碾壓舌尖系列成為中國美食節目霸王，還是辣眼睛跌入谷底，還是一起看看再說話吧。
閱讀更多 八卦怪蜀黍 的文章
