在《深夜食堂》、《舌尖上的中国3》接连扑街后，b站顶起了美食节目的半边天。
前段时间我们给大家推荐过《街头美食斗士》，看的深夜口水直流，这次b站再次把视线瞄准充满生活气息的街头，联合旗帜传媒推出首档夜宵美食节目《人生一串》。
豆瓣评分高达9.0！第一集播出后清一色的好评都在称赞这个生活气息的美食节目。
但是现在播完3集，大家开始探讨，过于真实的虐杀是否适合出现在画面里？
我们先来说值得肯定的。
提到一串，大家都会知道这个节目是讲串串的了，但是跟人生联系到一起，就很有意思了。
1、一种味道，一种感情
第一集首先走进四川大凉山，非常有名的凉山小猪肉。
老板以自己的名字作为店名，客人大多都是方圆几里的老熟人。随便来一位客人，都可以娴熟的坐下喝两杯。
烧烤炉上的肉皮滋滋作响，肉质外焦里嫩，独有的木签散发着淡淡的清香。
加上干蕨草和松塔褪毛时渗透的香味，每一块肉的口感都层次分明，回味无穷。
但是对于食客来说，他们可能吃不出来秘制调料，吃不出来独有的香料。但是他们吃的出好吃和家的味道。
晚上喧闹的人群散去，小二哥一个人倚在门口的树边。这就是他的人生一串，把美味和热闹带给邻里，把劳碌后一口舒适的小酒留给自己。
2、情感点到为止
《舌尖上的中国3》被大家诟病，有很大一部分原因是加入情感过多，喧宾夺主取代了食物的位置。
我们看《人生一串》，食物绝对是画面的主角。
每讲到一个食物的时候，一定会把风俗地貌，食物来源说清楚。
画面特写恨不得把肉的筋络给推出来⬇️
反观人都变成了画面里的配角，有80%的人物镜头都是大景拍摄，弱化了人物的戏份。
饱满的情绪带起来，人物的故事少一些，留下的可能就是一家人在满足的吃完一顿烧烤后偶然抬头看到天空的星星。
这大概是一档真正美食节目的底线。重点永远是食物，人物故事是给食物增加了灵魂。
3、夜宵是忙碌生活的回血站
这档美食节目还有一个很巧妙的地方，把夜宵作为主题。
夜宵不仅让节目取景充满生活气息，而且夜幕降临是人最放松的时刻，也能反应不同人的百态生活。
上海的大叔到长沙的街头，吃辣吃的满头大汗，却说到了这个地方不能不吃辣。
年轻的女孩站在烧烤摊前，烤出一串撸一串，撸完后把签字轻快的在手里转着，愉悦的心情不用说话，镜头语言给的明明白白的。
东北的食客对着镜头自黑，我不是黑只是不想白活一辈子。
一群追梦年轻人吃完夜宵走在路上，就算前方小雨淅沥，但也整装待发。
这一组镜头里的人物都是在一个非常放松的状态，酒肉下肚，开心的烦心的事情随着烧烤的烟熏随风飘散。这大概就是夜宵的魅力，也是人生不可或缺的一串吧。
到这里，很馋整体画风很美好，但是从第一集的少量镜头到第二集开始，出现了大批量的虐杀画面。
虽然第二集一开始就提醒，本集可能会引起不适，但万万没想到，一整集充斥着令人头皮发麻的虐杀。
幼年的蚕蛹还在菜叶里蠕动，直接用手挤掉内脏，用竹签串过上烤架。
破茧成蝶的活体飞蛾，翅膀一拔就用竹签活体串过去⬇️
老板吃的一脸享受，弹幕一脸震惊。
还有对准猪眼的铁血镜头让人毛骨悚然，背后一凉。
而对于食客来说，吓人是不存在的，他们吃的爆浆流水。
甚至是初恋的味道⬇️
跟随着镜头再去到连福建人都能吃掉的广东，他们的最爱是活体海鲜。
看着螃蟹在烤架上最后的挣扎，店主一脸的“你能逃过我的掌心？”
龙虾在劈成两半后还会轻微的颤动，做最后的怒吼。
不仅让海鲜活活烤死，还要看到最后挣扎的样子，商家把这一画面称为视觉刺激。
这个镜头让我立马想起了之前某博主直播吃鳗鱼，胃底的恶心感觉再一次汹涌。
活吃是餐饮中的一种，但是让人恶心的是把这种虐杀的镜头放大呈现，以所谓的视觉刺激来博得眼球和关注度。
目前最火的正是第二集，也许达到了制作方本来的目的，但是以如此凶残的画面达到的热度实在是破坏了美食节目的诱人度。
最后我们来看整个快消节目行业，大多数都靠噱头和话题来撑起播放量，让人真情实感的爱上很难。
《人生一串》这档节目第一集以真实、生活、情感博得了一片大好评，在第二集凶残、不忍直视博得了超高点播量。
接下来又会何去何从，是真正碾压舌尖系列成为中国美食节目霸王，还是辣眼睛跌入谷底，还是一起看看再说话吧。
閱讀更多 八卦怪蜀黍 的文章
