和閨蜜吃火鍋時，我直呼有“罌粟殼”，服務員的解釋使我尷尬
火鍋是一種美味又簡易的食物，尤其在冬季，火鍋更受歡迎。火鍋之所以美味是裡面含有非常多的調味品，而其中有一種調味品和罌粟殼有點相像，它們就像是魚和鯨的關係，其實差別還是很大的，為此我還鬧出一個笑話來。
雖然天氣炎熱，但是還是阻擋不住我和閨蜜想要吃火鍋的心。我和閨蜜就選擇了一家川味超辣火鍋的店。我之前就聽說一些火鍋店在火鍋中加了“罌粟殼”，讓人吃了上癮，所以當我看到一個特別的調味料後，我直呼有“罌粟殼”。
草果
結果服務員走近一看，連忙跟我解釋道“這個是草果”，聽完我就尷尬了，原來在火鍋中加入草果，它能夠使得食物帶來香甜的口感，而且對於肉類來講，草果有去腥提鮮的作用。從分類上來看，草果是單子葉植物，罌粟殼則是雙子葉植物。
罌粟殼
而且在外形上，草果和罌粟殼是完全不一樣的，草果的外表有凹凸不平的槽，而裡面則是一些像小碎石子一樣的種子。但是罌粟殼的外形則是較為光滑的，裡面是像小米一樣的種子，而且最為特別的是，在罌粟殼的頂部還有一個扁盤，看起來就像是戴著“皇冠”一樣。
所以說，一般火鍋店都是使用的草果來作為一種調味料的，但是由於大家對這二者的認知較為薄弱，加上一些傳聞，很容易就會對號入座，誤以為草果就是罌粟殼，這樣是不對的。其實關於美食的學問有很多，大家知道的都只是冰山一角，當然我也是一樣的，那麼你們還知道有哪些關於美食的冷知識呢？快來分享一下吧！
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