遊客閒逛海南海鮮市場,竹蟶35一斤貴嗎?


先上一個比較另類的魚兒,這個拍攝於海南三亞的海鮮市場,這個市場可以說是遊客們必到的一個地方之一,因為部分遊客屬於特別愛吃的類型,海南的海鮮又是出了名的肥美,所以到三亞怎麼可能會不來找點海鮮嘗試呢?海南擁有非常乾淨沒有汙染的海域,當地的海鮮以鮮出名。在三亞吃海鮮是一部分遊客又喜歡又害怕的事情,喜歡是因為那絕對美味的口感,害怕的點就是怕自己被坑,這一組照片簡單的帶大家看看海南三亞的這個海鮮市場。

圖為:一個賣貝類的攤兒,扇貝、牡蠣、文蛤、蟶子、芒果螺等等,看到生的貝類就可以想象它們做熟之後美味的樣子,可以爆炒芒果螺、粉絲扇貝等等。很多遊客喜歡到此採購完畢之後,找一家店鋪加工海鮮,貌似貝類的話按斤來加工,鮑魚扇貝之類的話按個算。

圖為:竹蟶,這個市場標價為35元一斤,這個看著貌似有點像竹子一樣,或許因此而得名吧。這個還被人稱為蟶子王,看似普通營養還是蠻不錯的,早期比較稀有,現在有大量的人工養殖。竹蟶的做法可多了,可以爆炒,也可以做湯。


圖為:沙包螺,標價15元一斤,此螺還是需要會製作的人,烹飪出來才好吃,有人形容它的口感和其他螺類比起來更加的有嚼頭。

圖為:一個賣馬鮫魚的攤子,早期因為漁業技術的問題,此魚還是非常稀有的,我不像現在比較好買,那時候當地有一種說法。無黑魚不成席,在古時誰家辦事情都會上這道菜。作為不會做飯的我而言,每次買馬鮫魚回去做的時候,十分方便,煎一下就可以了。

圖為:海鮮市場的一角,網上有不少的三亞吃海鮮攻略,有朋友要笑了。吃個海鮮為什麼要攻略,這裡簡單的說一下,買海鮮呢?先貨比三家,看看大概行情,然後稱海鮮的時候注意袋子裡面是不是水很多,怕被吃稱頭的話,市場有公稱。加工海鮮的時候,問清楚價格,最好找比較靠譜的加工點。


圖為:海鮮市場的水果店,當地這樣的店鋪不要太多了


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