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从地图上看
重庆离广州并不很远
但是从广州到重庆的话
坐普通火车要用20多个小时
坐高铁也要10来个小时
早在上千年前
李白的诗里就有这样的描述:
“蜀道难,难于上青天”
今天看来还是如此
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然而即使是这样
也挡不住众多旅人对重庆的热情
素有山城之称的重庆
因为山多而路途艰难
却也同样因为多山焕发着不一样的魅力
1. 走上去吧 走上去 有六层楼那么高
有人说重庆是座魔幻立体8D城市,在我看来一点也不为过。
错落有致的高楼,层层叠叠的交通线,依山而建的吊脚楼,无一不体现着重庆的立体美。
山城美景
山城的美是显而易见的,也是别具一格的。它真的“特别的特别”,那种错落有致的立体感,令我记忆尤深。
当然,重庆层叠有致的不仅是房屋,还有盘旋交错的交通线。
因为地面崎岖,重庆建地铁难度大且成本高,于是它发展出了一种在国内十分特别的轨道交通——轻轨。
相比地铁来说,轻轨的爬坡能力强,成本较低,且速度更快、污染更小,极大地满足了重庆市民的出行需要。
除了轨道交通之外,重庆的立交桥也十分与众不同。
怪不得有人说重庆是8D魔幻立体城市。
当然,最出名的还是要数山城的夜景。天黑以后,满城灯火。由于地貌奇特,重庆的灯光也是层见叠出的。
古时的“巴山楚水凄凉地”,现在俨然一派繁华景象。遍地华灯,远近相衬,所以才总有人说,“不见夜景,未到山城。”
不过,如果没有当地人带着,即使拿着导航去那里也很容易迷路。所以去山城游玩的话,一定不要对着导航一股脑走到黑,多问路效率反而比较高。
洪崖洞
吊脚楼依山为势,临水而建,是西南地区的特色建筑。这种古老的干栏式建筑体现着西南地区的民俗风情。
洪崖洞是典型的吊脚楼建筑,是重庆历史文化的见证与城市精神的象征。
现在的洪崖洞是重庆娱乐生活与夜生活的风向标。
你可以在那里的文艺小酒馆喝酒,在富有当地特色的餐馆里吃饭,也可以住在洪崖洞的酒店里,尽览重庆夜景,品味巴渝风情。
2. 人潮拥挤,我却只看到你
如果说重庆还有什么和洪崖洞齐名的景点,那一定非解放碑和磁器口莫属了。解放碑见证了重庆的过去与现在,磁器口则是巴渝文化的缩影。
解放碑
解放碑兴建于1940年3月12日孙中山逝世纪念日那天,起初命名为“精神堡垒“,抗战胜利后改名为“抗战胜利纪功碑”。1950年刘伯承为其改题为“重庆人民解放纪念碑”。
建国后,解放碑附近的商业逐渐发展起来。如今它已成为重庆的中心商务区,是重庆的核心城市名片,也是重庆的象征之一。
磁器口
磁器口素有“小重庆”一称,是重庆著名的民俗文化街景景点,也是巴渝文化的缩影。
“一条石板路,千年磁器口。”除了古码头、翰林院、巴蜀民居馆等主要景点外,在这里品尝毛血旺、陈麻花、糍粑等当地美食也是不错的选择。
3. 燥起来吧 董小姐
重庆夏季湿热,冬天阴冷,且降水量大,因而更加潮湿寒冷。为了御风寒、祛湿气,重庆人养成了重辛辣的饮食习惯。
重庆的辣与别的地方不同,更多是“麻”与“辣”的结合,辣中带麻、麻中带香,十分可口,令人欲罢不能。
重庆火锅
重庆是火锅的发源地,当地火锅以牛油为主,油质较厚,能很好地锁住味道。
重庆火锅“火辣、粗犷”,锅底添加了许多香料,香味齐全,再加上食材本身的味道,使得重庆火锅越熬越入味。
重庆火锅料碗的配料十分简单,一般以蒜泥+香油为主,据当地人说,这样才能更好地品尝火锅原本的味道。
重庆小面
重庆小面是重庆的四大特色之一,分为汤溜和干面,以辣闻名全国。其面劲道顺滑、味道鲜香可口,品种丰富、富有变化。
小面中我最喜欢的是豌杂面。豌杂面以豌豆和杂酱为主料,豌豆的软糯配上杂酱的香甜,再加上面条的顺滑可口,令人回味无穷。
冰粉、凉糕、凉虾
素有“火炉”之称的重庆,夏天自然十分炎热。这时候,一碗冰粉、凉糕或凉虾就成了重庆人的续命利器。
尽管冰粉种类繁多,近年来更是发展出了玫瑰冰粉、水果冰粉等时髦的式样,但每个重庆人心中最好吃的还是要数红糖冰粉了。
红糖冰粉对于重庆人来说是最原始的美味,其口感爽滑冰凉,味道甜而不腻,搭配重庆火锅食用能够瞬间缓解火锅的辛辣刺激,好吃又实在。
凉糕和凉虾也是重庆夏天的必备,搭配最原始配料——红糖,一个香糯清凉,一个顺滑甜爽,十分可口。
●凉糕
●凉虾
知乎上有一个这样的问题:“为什么西安、重庆会成为网红城市?”ID名为李小九的网友这样回答道:
重庆大概真的是座让人一见钟情的城市,入目即难忘、相遇即倾心,千百年来,它经历过无数次风起云涌,却依旧保持着自己的特色。
这样的山城,大概没人会不爱吧。
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